Cikla u prahu

Cikla prah, prirodno bojilo za hranu

Šifra artikla: 5000026
1,58 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Cikla u prahu

Cikla prah, prirodno bojilo za hranu

Šifra artikla: 5000026

Beta vulgaris

Cikla je dvogodišnja biljka sa lisnatim stabljikama koje znaju narasti 1-2 m u vis. Lišće samonikle cikle ima oblik srca, dugo 5-20 cm (kod uzgajane cikle i mnogo duže).

Prah cikle dobiva se od sušenog korijena, a jedna čajna žličica jednaka je cijeloj cikli.

KUPOVINA I ČUVANJE

Prah od cikle čuvajte na tamnom i suhom mjestu do godinu dana.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Prah cikle može se naći u mnogim industrijskim prehrambenim proizvodima kao što su umaci bolognese, dresinzi za salate, a skoro sve što u svom sastavu sadrži rajčice sadrži i prah cikle.

Po sastavu prah cikle sadrži 1/10 šećera i često se u industriji koristi umjesto šećera šećerne trske. Neka vina napravljena su od cikle, a s obzirom da sadrže visoki udio šećera, lako se destiliraju.

Naposljetku, prah cikle može se koristiti kao boja za kozmetiku, hranu, sapune i odjeću. U davnim vremenima žene su utrljavale prah cikle na obraze kako bi se zarumenile. Savršena je zamjena za umjetnu crvenu boju jer ne uzrokuje nikakve alergijske reakcije.

DOBAR ZA bojanje, kao dodatak prehrani.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1419 kJ/ 340 kcal
Masti 1 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.2 g
Ugljikohidrati 56 g
- od kojih šećeri 56 g
Proteini 13 g
Sol 2 g
Vlakna 23 g
Mapa okusa
Preporučamo
5000778 - Komorač Sjeme Prah
Komorač prah
1,35 €
Mlinac -papar šareni.jpg
Mlinac papar šareni 50g
5,81 €
5000653 - Aloe Vera
Aloe Vera
7,16 €
5000016 - Badem Ekstrakt 60ml
Badem ekstrakt 60ml
12,52 €
5000715 - Đumbir Marmelada Bio 240g
Đumbir marmelada BIO 240g
5,46 €
5000685 - Creme D'orange
Creme D'orange
5,24 €
papar zeleni zrno.jpg
Papar zeleni zrno
3,17 €
komorač sjeme.jpg
Komorač sjeme
1,43 €
Product-image-sol z apečenu ribu.jpg
Začin za pečenu ribu
2,18 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
JAJA-BENEDICT_Blog-homepage-960x655px.jpg

Kraljevski doručak: Jaja Benedict

Hollandaise gotovi umak koji će vas oduševiti ne samo svojom kvalitetom, već i kao puno praktičnije i brže rješenje, pa u jajima Benedict doista možete uživati kada god to poželite.

vesna recepti-14.webp

Panirana puretina u sezamu i pistaciji s prilogom

Umjesto da naručujemo, pokušali smo sami rekonstruirati "take-away" recept za paniranu puretinu u sezamu i mljevenim pistacijama, rizi-bizi s ukiseljenim povrćem i coleslaw salatu s domaćom ljutom majonezom. Bilo je bolje od očekivanog, a vi nam javite svoje dojmove!

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu