Genmaicha Japan
Zeleni čaj s rižom
Genmaicha Japan
Zeleni čaj s rižom
SASTOJCI: zeleni čaj (50%), oguljena riža, ekspandirana riža
“Genmai” u prijevodu znači prirodna riža. Ovaj specijalitet je napravljen od Banche kojoj je dodano otprilike 50 % rascvale riže.
Neusporediv okus karakterizira blagost Banche koja je idealno upotpunjena ugodnom, lagano slatkom i orašastom notom karamele.
Zahvaljujući niskom udjelu kofeina i blagom okusu, u ovom čaju možete uživati čitav dan. Kod ovog zelenog čaja početnici mogu steći svoje prvo pozitivno iskustvo. Japanci ovaj čaj preferiraju u poslijepodnevnim satima.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.