Medvjeđi luk

Šifra artikla: 5000324
2,59 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Medvjeđi luk

Šifra artikla: 5000324

Allium ursinum

Medvjeđi luk je samonikla vrsta jestive biljke, srodna s lukom i češnjakom. Raste uglavnom u šumama diljem Europe i u pojedinim dijelovima Azije.

Svi su dijelovi biljke jestivi - lukovice i listovi te cvijeće i zeleni plodovi. Medvjeđi luk snižava visoki krvni tlak, smiruje kašalj i jača srce.

OKUS

Medvjeđi luk okusom podsjeća na blažu verziju luka i češnjaka.

UPOTREBLJAVA SE list.

KUPOVINA I ČUVANJE

NAPOMENA: ne berite medvjeđi luk ako niste sigurni; lako ga je zamijeniti za otrovni mrazovac ili čemeriku koje su otrovne biljke.

Suhi list čuvajte na tamnom i suhom mjestu. 

UPOTREBA U KULINARSTVU

Listovi medvjeđeg luka mogu se upotrijebiti kao zdravi dodatak salatama ili varivima, jer su mirisom i okusom nalik na češnjak.

Odličan su dodatak juhama, mogu zamjeniti bosiljak u pesto umacima, a u Turskoj i Engleskoj rade sireve s medvjeđim lukom.

Mogu se dodavati u omlete te su odličan začin za lagana, proljetna jela. 

DOBAR JE s umacima, juhama, povrćem, piletinom, ružmarinom, paprom, češnjakom, bosiljkom, sirevima.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 144 kJ/ 23 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 4 g
- od kojih šećeri 0 g
Proteini 3 g
Sol 0.079 g
Vlakna 2 g
Mapa okusa
Preporučamo
Crni papar prah.jpg
!NOVO! Papar crni Belem - prah
0,75 €
limenka kurkuma alleppey-2.jpg
Limenka Kurkuma Alleppey 5% 45g
3,40 €
La Perla Limoncello Meringue namaz-4.webp
La Perla namaz Limoncello & Meringue 150g
13,00 €
Spice Selection Paris.jpg
Poklon kutija "Spice Selection"
25,31 €
Cimet Cassia BIO 8cm.jpg
Cimet Cassia BIO 8cm
1,78 €
maslinovo-4(1).jpg
Maslinovo Ulje Bio - Istra 0,25l
13,13 €
Product-image-sol z apečenu ribu.jpg
Začin za pečenu ribu
2,18 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu