Ras el hanout

Marokanska mješavina začina

Šifra artikla: 1000051
2,38 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Ras el hanout

Marokanska mješavina začina

Šifra artikla: 1000051

SASTOJCI: crni papar, korijander, đumbir, kumin, komorač, muškatni oraščić, galangal, zvjezdasti anis, klinčić, kardamom, lovorov list, lavanda, crni kim, bobice oskoruše, rajsko zrno, cimet

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Ras el Hanout je marokanska mješavina od 20-ak ili više začina, a u doslovnom prijevodu znači "glava dućana". Mnoge verzije ove mješavine sadrže afrodizijake.

Jedna klasična mješavina može sadržavati piment, crni i zeleni kardamom, cimet cassiu, chufa orahe, cimet verum (ceylonski cimet), klinčić, cubeb, galangal, malagueta papar, lavandu, macis, nigellu, muškatni oraščić, crni papar, longum papar, ružine pupoljke, kurkumu te ponekad afrodizijake kao što su španjolska muha. Mješavine namjenjene izvozu manje su egzotične.

U Tunisu, ras el hanout jednostavna je mješavina ružinih pupoljaka, crnog papra, cubeba, klinčića i verum cimeta.

Ras el hanout obično se prodaje kao mješavina cijelih začina pa se u jela dodaje pomoću mlinca za začine ili se melje u mužaru, no moguće ga je kupiti i u prahu.

DOBRA za divljač, janjetinu, couscous, rižu.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 190 kcal
Masti 6.7 g
- od kojih zasićene masne kiseline 1.1 g
Ugljikohidrati 39.8 g
- od kojih šećeri 1.7 g
Proteini 6.7 g
Sol 0.147 g
Vlakna 16.2 g
Mapa okusa
Preporučamo
5000894 - Meksički Origano
Meksički origano
2,15 €
5000735 - Bio Sezam Bijeli Oljušteni
Prirodni sezam bijeli neoljušteni BIO
1,62 €
5000339 - Mlinac Torino 20 Cm Hrast Ker. Oak
Mlinac Torino 20cm hrast keramički
57,00 €
5000038 - Cjedilo Okruglo 4,5cm
Cjedilo okruglo 4,5cm
3,98 €
5000016 - Badem Ekstrakt 60ml
Badem ekstrakt 60ml
12,52 €
Spicy Ramen Soup.webp
Home Chef Spicy Ramen 0,5l
8,60 €
komorač sjeme.jpg
Komorač sjeme
1,43 €
različak bio.jpg
Latice različka BIO
2,85 €
5000511 - Ribež Za đumbir Porculan
Ribež za đumbir porculan
19,05 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu