AKCIJA TJEDNA! GUS POSUĐE -20%!

Berbere

Šifra artikla: 1000008
11,24 kn 5,62 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Berbere

Šifra artikla: 1000008

SASTOJCI: crni papar, đumbir, piment, kumin, kajenska paprika, korijander, piskavica, muškatni orah, klinčić, kardamom, sol

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Berbere je mješavina začina tipična za Etiopiju i Eritreju.

Berbere se ponekad sastoji od začinskog bilja i začina koji rastu divlje u Etiopiji te internacionalno nisu toliko poznati, poput korarima koja dolazi iz obitelji đumbira, a naziva se i etiopski kardamom ili lažni kardamom.

Mješavina daje iznimne okuse ako se natrlja kao rub na crveno ili bijelo meso prije grilanja, pečenja ili prženja na tavici, a naročito se dobro slaže uz janjetinu, juhe, mesne rague, umake i tjestenine. Berbere će poslužiti i kao baza za curry mješavine.

Berbere nije samo namijenjen za kuhanje, već se od njega, ako ga se pomiješa s vodom i vinom, dobije pasta zvana Awaze koja uz sol i papar stoji na stolu, a sve u svrhu začinjavanja jela po želji.

Pomiješan s uljem u pastu može se dodavati stir-fried jelima, juhama i složencima.

DOBAR ZA juhe, janjetinu, umake, tjestenine.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1030.4 kJ/ 0 kcal
Masti 10 g
- od kojih zasićene masne kiseline 1.8 g
Ugljikohidrati 30 g
- od kojih šećeri 7.2 g
Proteini 10.4 g
Sol 11.95 g
Vlakna 0 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
ribljeg.jpg
Začin za pripremu ribljeg temeljca
9,91 kn
Product-image-stalak.jpg
Začini Za Gin - Drveni Stalak Harissa
330,00 kn
1000062 - Začin za kiseljenje
Začin za kiseljenje
9,03 kn
blooming jasmin.jpg
Zeleni čaj Blooming Tea Jasmin
23,62 kn
1000066 - Mješavina za divljač
Mješavina za divljač
10,89 kn
Product-image-LIMONCINO.png
Balsam Limoncino 250ml
130,53 kn
Product-image-SPRITZ.png
Balsam Spritz 250ml
130,53 kn
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
5000636 - Miami Ice
Miami Ice
23,81 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
denis-koktel.jpg

Orange Mate Five Spice

Idealan na dan kada vam treba osvježenje.

mouse-homepage.jpg

Čokoladni mousse bez jaja

Samo tri sastojka.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram