Čili kashmiri prah

1.000 – 2.000 SHU

Šifra artikla: 5000911
3,98 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili kashmiri prah

1.000 – 2.000 SHU

Šifra artikla: 5000911

Capsicum annuum

Čili Kashmiri najviše se koristi u Indiji, iz koje i potječe.

Uzgaja se zbog svoje žarke boje i blage ljutine pa se koristi za bojanje hrane i pojačavanje okusa.

JAČINA: 1,000 – 2,000 SHU (blago)

OKUS

Blage ljutine i okusa nalik šafranu, kashmiri je pikantnog i voćnog okusa.

KUPOVINA I ČUVANJE

Kashmiri se najviše koristi u Indiji pa je svježi čili teško nabaviti van nje.

Sušeni čuvajte u zatvorenim posudama na suhom i hladnom mjestu. 

UPOTREBA U KULINARSTVU

Čili Kashmiri ključan je u pripremi indijske hrane jer joj daje posebnu crvenu boju.

Najpoznatija upotreba je u jelima poput rogan josh, curryima i tandoori piletine.

Može se dodavati u jela s rajčicom, poput salsa umaka, juha i variva, kao i uz grilano povrće i marinade, a zbog svoje slatke arome odličan je uz sireve i voće. Koristite ga kako biste koristili i papriku. 

Mapa okusa
Preporučamo
5002036 - Naranča Ploške Sušene
Naranča sušena ploške
3,63 €
1000013 - Chili Con Carne
Chilli Con Carne (Chili)
1,58 €
Kitchen Set 2023-6.jpg
Kitchen Set 6 Okusa
20,00 €
Fresh Summer-3.webp
!NOVO! Zeleni čaj Fresh Summer
3,59 €
5000776 - Piskavica Prah
Piskavica prah
2,38 €
5000685 - Creme D'orange
Creme D'orange
5,24 €
piment zrno.jpg
Piment zrno (jamajkanski papar)
2,04 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu