Madagaskarska pasta od vanilije izrađena je od poznatog ekstrakta čiste vanilije s Madagaskara i pravih sjemenki iz mahuna vanilije. 

Ova visokokvalitetna pasta vanilije slatkog je, kremastog i nježnog okusa. Njena gusta konzistencija (slična melasi) omogućuje dodavanje slasnog okusa vanilije bez straha od razrjeđivanja umaka ili raskvašivanja biskvita i tijesta.

Njena primjena u kulinarstvu je svestrana. Osim u izradi slastica kao što su kolači, pudinzi, sladoledi i razni namazi, može se koristiti za pripravak glazure za slana jela - poput peradi, svinjetine ili morskih plodova. Također se može dodati u smoothieje, jutarnje kaše i jogurt.

Ekvivalencija: 1 Tbs (jušna žlica) paste vanilije = 1 Tbs ekstrakta vanilije = 1 cijela mahuna vanilije = 1 Tbs vanilije u prahu