Staklenka Garam Masala 35g
Garam Masala u staklenci
SASTOJCI: SASTOJCI: korijander, kumin, crni papar, cimet, kardamom, kurkuma, sjemenke gorušice, muškatni oraščić, đumbir, češnjak, klinčići, paprika, lovor, listovi korijandera ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, žitarice koje sadrže gluten.
ALERGENI: kikiriki i proizvodi od kikirikija, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama, gorušica i proizvodi od gorušice, celer i proizvodi od celera, orašasti plodovi.
Garam Masala – staklenka 35g
Garam Masala je aromatična i topla indijska mješavina začina koja se koristi u raznim jelima za dodavanje dubine, slojevitosti i bogatog okusa. Uobičajeno se dodaje pred kraj kuhanja kako bi začini zadržali svoju svježinu i miris.
Sadrži pažljivo usklađene začine poput kardamoma, cimeta, klinčića, pimenta, muškatnog oraščića i papra – bez ljutine, ali s mnogo karaktera.
DOBRA ZA: curryje, juhe, variva, rižota i jela od povrća ili mesa
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.