Telefonski broj HARISSA WEB SHOP-a je promijenjen; birajte na tipkovnici pozivni za Zagreb 01 i slova HARISSA ili 01/ 42 74 772. Slobodno nam pošaljite svoj upit na mail: info@harissa.hr Radne nedjelje provjerite na našem webu pod / POSLOVNICE.

Pistacija sirova bez ljuske 1. klasa (pistacio)

Pistač, pistaćo, pistacija, pistacij, pistacijo, pistachio

Šifra artikla: 5000835
4,81 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Pistacija sirova bez ljuske 1. klasa (pistacio)

Pistač, pistaćo, pistacija, pistacij, pistacijo, pistachio

Šifra artikla: 5000835

ALERGENI: kikiriki i proizvodi od kikirikija, orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama.

Pistacia vera

Pistacije su plod niskog grma ili nižeg stabla iz porodice rujevki (Anacardiaceae) podrijetlom iz jugozapadne Azije (Sirija). Stablo pistacija, čija je krošnja široka, gusta i loptastog oblika, može doseći visinu do 8 - 10 m i doživjeti preko 100 godina. Prema turskim arheološkim nalazima utvrđeno je da se uzgajala za prehranu već prije 9000. godina.

Plod pistacija je koštunica ili oraščić, promjera 1 do 2 cm i široka 2 cm. Obavijen je mekom ljuskom bež boje koja se pri sazrijevanja ploda lagano otvara. U ljusci je smještena zelenkasta jestiva sjemenka.

Nesoljeni pistacio sadrži zdrave masnoće i dobar je izvor proteina, vlakana i antioksidansa. Također je bogat vitaminom B6 i kalijem koji je veoma bitan za pravilan rad srca i zgrušavanje krvi. Pistacio sadrži više antioksidansa od većine ostalih orašastih plodova i sjemenki, jedino orasi i pekan orasi sadrže više. 

Pistacije su iznimno ukusne i zbog toga nalaze veliku primjenu u kulinarstvu. Mogu se koristiti kao grickalice, u umacima, u izradi kolača i drugih poslastica, u izradi sladoleda ili kao ukras. Također se koristi i u izradi slanih jela - salate, kruh i ostali pekarski proizvodi. 
 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Masti 46 g
- od kojih zasićene masne kiseline 6 g
Ugljikohidrati 27 g
- od kojih šećeri 8 g
Proteini 21g g
Sol 0.010 g
Vlakna 10 g
Bogat Bogat izvor antioksidansa Bogato Bogato vitaminima i mineralima
Mapa okusa
Preporučamo
5000154 - Čili Ancho Cijeli
Čili ancho cijeli
1,57 €
LATTE-SENZA_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Pralina Kokosovo mlijeko
1,13 €
cimet-cejlon-mljeveni_web.jpg
Cimet Ceylon mljeveni
3,42 €
5000884 - Guar Guma Bio
BIO Guar guma - bezglutenski zgušnjivač
2,95 €
Čajnik Saara plavi mat.jpg
Porculanski čajnik "Saara 0,5l
40,17 €
5000600 - Tonka
Tonka
13,86 €
5000514 - Rooibos Bio
Rooibos BIO
3,58 €
5000846 - Pomelo Ušećereni
Pomelo ušećereni
1,13 €
Everything but the Bagel.webp
Everything Bagel
2,38 €
Šalica gus s tanjurićem.jpg
Gus šalica s tanjurićem 0,15 L
23,09 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Mediterrane Lammkrone in aromatischer Kruste.jpg

Mediteranska janjeća kruna u aromatičnoj korici

Pogledajte kako vrhunski Chefovi pripremaju Demi Glace umak s Harissinim SALSUS janjećim temeljcem 

 
 
 

Banner_recepti_peceno_pile_900x514px.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu