Poštovani, zbog većeg obujma vaših narudžbi ispričavamo se na mogućem dužem čekanju. Vaša Harissa!

Harissa

Šifra artikla: 1000032
1,71 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Harissa

Šifra artikla: 1000032

SASTOJCI: čili papričice, korijander, kumin, kajenska paprika, kamena sol (11%), rajčica, kim, češnjak, nana

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Harissa je začinska mješavina na bazi čili papričica i prilično je pikantna. Ima široku primjenu u marokanskoj, alžirskoj i tuniškoj kuhinji.

Servira se kao prilog u koji se umaču komadići grilanog mesa, stavlja se u juhe i variva ili se poslužuje kao začin uz couscous, no uobičajeno je da uz sol i papar stoji kao začin na stolu.

Harissa se ponekad dodaje pireu od svježih rajčica i poslužuje kao dip za finger food. Ako se umiješa u običan jogurt postaje odlična marinada za svinjetinu i piletinu.

Da bi dobili pastu od harisse jednostavno začinskoj mješavini dodajte maslinovog ili nekog drugog ulja i eventualno limunovog soka. Tako pripremljena harissa može biti izvrstan rub za svinjetinu, piletinu, ovčetinu ili janjetinu.

Recepti za harissu razlikuju se ovisno o regiji i kućanstvu. Varijacije mogu sadržavati kumin, crvenu papriku, češnjak, korijander i sok od limuna. U regiji Saharan harissa može imati okus po dimu.

Tunis je najveći izvoznik gotove harisse koja može biti u prahu ili već pomiješana s tekućinama u staklenkama, limenkama, u tubi.

DOBRA ZA meso, umake, couscous, grahorice. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 452 kJ/ 108 kcal
Masti 2 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.4 g
Ugljikohidrati 15 g
- od kojih šećeri 5 g
Proteini 4 g
Sol 12 g
Vlakna 7 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
web_posip-zeleni.jpg
Šećerni posip za torte Zeleni
3,04 €
5000184 - Đumbir Komadići
Đumbir Komadići
2,80 €
web-posip-zlatni.jpg
Šećerni posip za torte Zlatni
3,04 €
crvena_Product-image-800x600px.jpg
Torbica-Čaj Crvena
13,27 €
azur-posip-za-torte_web.jpg
Šećerni posip za torte Azurni
3,04 €
kitchen-set-prva-web.jpg
Kitchen Set 6 Epruveta
23,78 €
coffee3_Product-image-800x600px.jpg
Torbica-Kava Smeđa
11,95 €
jabucni-ocat_Product-image-800x600px.jpg
Jabučni Ocat U Prahu
2,52 €
web_šareni-biseri.jpg
Perle za torte Biseri šareni
1,90 €
Product-image-kurkuma-sok.png
Kurkuma sok 237ml
8,95 €

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
pfeffer1_Blog-homepage-960x655px.jpg

Biftek u umaku od papra

Home Chef umak od četiri vrste papra će vas poštedjeti sati iskuhavanja goveđeg temeljca i vrhnja, a rezultat će biti fantastičan, vjerujte nam!

kesten_Blog-homepage-960x655px.jpg

Parfe torta od kestena

Torta koja se ne peče! Oduševit će sve goste, a posebno je draga djeci.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram