Gyros

Šifra artikla: 1000031
1,57 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Gyros

Šifra artikla: 1000031

SASTOJCI: paprika, luk, origano, peršin, češnjak, majčina dušica, kopar, ružmarin, korijander, đumbir, mažuran, anis, vlasac, dimljena paprika, ljupčac, čubar, bosiljak, morska sol (15 %), papar

ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.

Začinska mješavina za gyros, shawarmu.

Pod pretpostavkom da velika većina kod kuće nema shawarmu (aparat koji se može vidjeti u prodavaonicama kebaba na kojem se meso okreće), vrlo ukusan kebab može se napraviti kod kuće u pećnici.

Kebab može biti od jedne vrste mesa, no obično se kombinira više vrsta (govedina, svinjetina, puretina, janjetina), no za gyros napravljen kod kuće možete kombinirati dvije, recimo svinjetinu i puretinu ili piletinu u omjeru 50:50.

Ako imate mogućnost sameljite 500 g mesa kod kuće u multipraktiku nešto finije nego bi to učinio mesar, ako nemate, recite mesaru da samelje meso dva puta, dodajte dvije vrhom pune čajne žličice (ili po želji) začinske mješavine za gyros, pola žlićice soli, vrhom punu jušnu žlicu krušnih mrvica, dobro izmiješajte i stavite u kalup za kruh. Ako je kalup prevelik, napravite veću količinu ili jednostavno smjesu utisnite na jedan dio kalupa ostavljajući prazan prostor u kalupu. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite nekih pola sata, izvadite smjesu, istresite na lim da donja strana sada bude gore i pecite dok ne dobije lijepu koricu, izvadite iz pećnice. Ovisno o vašoj pećnici, pazite da meso ne osušite, bitno je da ima koricu sa svih strana jer ona daje najviše okusa.

Meso režite oštrim nožem na što tanje šnite (da bi dobili još okusa šnite mesa sada još možete zapeći na tavici da dobiju koricu, no ako ste dobili dobru koricu u pećnici tavica nije potrebna).

Na topli pita kruh, tortilju ili tanku lepinju koju ste od pizza tjesta ispekli na tavici namažite već prethodno napravljen tzatziki, posložite šnite mesa i prilog po izboru (kupus, rajčica, svježa salata, luk, kukuruz...), preklopite i uživajte.

DOBAR ZA kebab, gyros, meso. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1.008 kJ/ 241 kcal
Masti 5,2 g
- od kojih zasićene masne kiseline 1,7 g
Ugljikohidrati 35,3 g
- od kojih šećeri 29,0 g
Proteini 11,5 g
Sol 16,1 g
Vlakna 18,1 g
Mapa okusa
Preporučamo
pistachio_Product-image-800x600px.jpg
La Perla namaz Pistacija
12,00 €
kekkon 1.webp
Gus čajnik Kekkon 1L zeleno-zlatna
91,83 €
5002036 - Naranča Ploške Sušene
Naranča sušena ploške
3,63 €
Paprika dimljena ljuta limenka.webp
Limenka paprika dimljena ljuta 35g
3,03 €
5000662 - Genmaicha Japan
Genmaicha Japan
4,76 €
5000518 - Orange-Grapefruit-Mint
Orange Grapefruit Mint
3,87 € 3,29 €
1000013 - Chili Con Carne
Chilli Con Carne (Chili)
1,58 €
Limenka Dumbir1.jpg
Limenka đumbir 30g
2,87 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu