Beef brisket
Beef brisket
SASTOJCI: dimljena paprika, čili guajillo, smeđi šećer, kumin, crni papar, gorušica, korijander sjeme, majčina dušica, lovor, češnjak, meksički origano, bez soli
ALERGENI: orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice.
Beef brisket začinska mješavina podigne okus svakog komada mesa, a savršeno pristaje uz sporo pečena mesna jela.
Koristite ju za pripremu ljutih teksaških ili Tex-Mex jela ili za jela s roštilja.
DOBRA ZA pripremu mesnih jela (sporo pečene govedine).
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.