Čili habanero cijeli

80.000 - 600.000 SHU

Šifra artikla: 5000163
37,35 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili habanero cijeli

80.000 - 600.000 SHU

Šifra artikla: 5000163

Capsicum chinense

Ova papričica dobila je svoje ime po Kubanskom gradu La Habani (Havani) jer se tamo s njom naveliko trgovalo.
Srodnik je Scotch bonnet čili papričice koja ima nešto drugačije plodove i sličnu ljutinu.

Habanero papričice rastu uglavnom na Yucatanskom poluotoku u Meksiku pa se smatra da od tamo i potječu, bez obzira što se mogu naći i u ostalim toplim područjima kao što su Belize, Costa Rica, Panama i dijelovima Sjedinjenih Država.

JAČINA: 80.000 - 600.000 SHU (jako ljuta)

OKUS

Ima unikatan sladak i citrusan okus, ali i jako ljut i aromatičan.

KUPOVINA I ČUVANJE

Prije zrelosti habanero papričica je zelena, no kako stari, počinje dobivati boju koja može biti od žute do žarko crvene ovisno kada se beru. Dužina ovih papričica je od 3-7 cm dok su 2-5 cm debele.

Svježe papričice najbolje je očuvati u zamrzivaču, a sušene čuvajte na tamnom i suhom mjestu.

UPOTREBA U KULINARSTVU

U Meksiku se habanero papričice ponekad danima ili tjednima ostavljaju u bocama tekile ili mezcala kako bi ova pića bila još vatrenija.

Ova papričica izvrsna je u raznim gulašima, čilijima, šalšama, salatama, može se koristiti za utrljavanje na meso prije pečenja ili za razne marinade.

Često se koristi u slatko-ljutim kombinacijama, pogotovo s mangom koji dodatno naglasi njenu aromu. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1495 kJ/ 357.14 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 57.14 g
- od kojih šećeri 42.86 g
Proteini 0 g
Sol 0 g
Vlakna 14.29 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
5001355 - čili Chipotle Mrvljeni 3-5mm
Čili chipotle mrvljeni 3-5mm
21,08 kn 16,86 kn
5001272 - Mužar A5p-M3 Mramorni Polirani čoko 170mm
Mužar A5p-M3 mramorni polirani čoko 170mm
275,00 kn
5001345 - Hakuma Refresh 330ml
Hakuma Refresh 330ml
19,99 kn 13,99 kn
5000661 - Cranberry-Rose
Cranberry-Rose
21,84 kn
5000685 - Creme D'orange
Creme D'orange
31,33 kn
5000465 - šećer Od Kokosove Palme Bio
Šećer od kokosove palme BIO
7,32 kn
1000045 - Sol za pečenu ribu - gurmanska
Sol za pečenu ribu - gurmanska
12,00 kn
5001116 - čili Carolina Reaper Cijeli
Čili carolina reaper cijeli
23,99 kn
Product-image-kava siva.jpg
Kapsula Nespresso Argento Srebrna 1 Kom
3,20 kn
5000073 - Ruža Pupoljci Bio
Ruža pupoljci BIO
27,00 kn 21,60 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-pavlove.jpg

Pavlove tortice s kremom

Pavlove tortice s okusom naranče ili limuna savršena su poslastica za kraj ljeta! 

Blog-homepage-tonka tart.jpg

Lagani ljetni tart

Lagani, kremasti tart s okusom aromatične tonke neće vas ostaviti ravnodušnima ovog ljeta.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram