AKCIJA TJEDNA! GUS POSUĐE -20%!

Čili habanero cijeli

80.000 - 600.000 SHU

Šifra artikla: 5000163
14,94 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili habanero cijeli

80.000 - 600.000 SHU

Šifra artikla: 5000163

Capsicum chinense

Ova papričica dobila je svoje ime po Kubanskom gradu La Habani (Havani) jer se tamo s njom naveliko trgovalo.
Srodnik je Scotch bonnet čili papričice koja ima nešto drugačije plodove i sličnu ljutinu.

Habanero papričice rastu uglavnom na Yucatanskom poluotoku u Meksiku pa se smatra da od tamo i potječu, bez obzira na to što se mogu naći i u ostalim toplim područjima kao što su Belize, Costa Rica, Panama i dijelovima Sjedinjenih Država.

JAČINA: 80.000 - 600.000 SHU (jako ljuta)

OKUS

Ima unikatan sladak i citrusan okus, ali i jako ljut i aromatičan.

KUPOVINA I ČUVANJE

Prije zrelosti habanero papričica je zelena, no kako stari, počinje dobivati boju koja može biti od žute do žarko crvene ovisno kada se beru. Dužina ovih papričica je od 3-7 cm dok su 2-5 cm debele.

Svježe papričice najbolje je očuvati u zamrzivaču, a sušene čuvajte na tamnom i suhom mjestu.

UPOTREBA U KULINARSTVU

U Meksiku se habanero papričice ponekad danima ili tjednima ostavljaju u bocama tekile ili mezcala kako bi ova pića bila još vatrenija.

Ova papričica izvrsna je u raznim gulašima, čilijima, šalšama, salatama, može se koristiti za utrljavanje na meso prije pečenja ili za razne marinade.

Često se koristi u slatko-ljutim kombinacijama, pogotovo s mangom koji dodatno naglasi njenu aromu. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1495 kJ/ 357.14 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 57.14 g
- od kojih šećeri 42.86 g
Proteini 0 g
Sol 0 g
Vlakna 14.29 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
1000062 - Začin za kiseljenje
Začin za kiseljenje
9,03 kn
1000066 - Mješavina za divljač
Mješavina za divljač
10,89 kn
5000636 - Miami Ice
Miami Ice
23,81 kn
Product-image-stalak.jpg
Začini Za Gin - Drveni Stalak Harissa
330,00 kn
blooming jasmin.jpg
Zeleni čaj Blooming Tea Jasmin
23,62 kn
Product-image-LIMONCINO.png
Balsam Limoncino 250ml
130,53 kn
Product-image-SPRITZ.png
Balsam Spritz 250ml
130,53 kn
ribljeg.jpg
Začin za pripremu ribljeg temeljca
9,91 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
denis-koktel.jpg

Orange Mate Five Spice

Idealan na dan kada vam treba osvježenje.

mouse-homepage.jpg

Čokoladni mousse bez jaja

Samo tri sastojka.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram