Ramen Shoyu Soup 1l Salsus
Sporo kuhani temeljac
Ramen Shoyu Soup 1l Salsus
Sporo kuhani temeljac
ALERGENI: žitarice koje sadrže gluten, proizvodi ribarstva, soja i proizvodi od soje, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama, celer i proizvodi od celera.
EN:SASTOJCI: ramen temeljac [voda, mesnate kosti (svinjetine, govedine, piletine), luk, poriluk, češnjak, đumbir], mirin [glukozni sirup, voda, ocat, fermentirano rižino vino (voda, riža, alkohol, sol, rižin slad), šećer, regulator kiselosti limunska kiselina, melasa], soja umak [voda, soja, pšenica gluten), sol, alkohol], dashi [voda, alge (kombu, kelp), katsuobushi (riba)
ALERGENI: soja i proizvodi od soje, žitarice koje sadrže gluten, proizvodi ribarstva.
Shoyu na japanskom jeziku znači soja sos. Home chef shoya ramen juha pripremljena je s umakom od soje i s dva bogata temeljca: ramen i dashi. Poseban blago slatkasti okus daje rižino mirin vino.
| Energija | 180 kJ/ 43 kcal |
| Masti | 0,6 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,2 g |
| Ugljikohidrati | 7,2 g |
| - od kojih šećeri | 5,7 g |
| Proteini | 2,3 g |
| Sol | 1,7 g |
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Šparoge s hollandaise umakom
Šparoge s hollandaise umakom tradicionalno su njemačko jelo, ali toliko su ukusne da su danas omiljene i često pripremane u čitavom svijetu. Ovo je jelo izvorno zamišljeno kao predjelo, ali uz malo kuhanih mladih krumpira i veliku lisnatu salatu može lako postati i lagano glavno jelo.
Salade Niçoise ili salata iz Nice
Na tržnice su stigle prve ovogodišnje zelene mahune pa nam je to bio povod da pripremimo ovu laganu, ali hranjivu i osvježavajuću ljetnu salatu koja funkcionira kao potpuni, nutritivno bogat i uravnotežen obrok. U nastavku donosimo osnovni recept za ovaj klasik francuske kuhinje kojemu, prema želji, možete dodati i kapare, listiće parmezana ili krutone.