Blooming Tea Jasmine
Zeleni čaj
Blooming Tea Jasmine
Zeleni čaj
Jasminum officinale
Blooming tea, odnosno čaj koji cvjeta, svoje korijene vuče iz Kine (provincija Yunnan) u kojem se uživalo ne samo zbog prepoznatljivog okusa, već i zbog estetskog oblika koji se sam po sebi smatrao izvanrednom umjetnošću.
Napravljen je od baze nježnog zelenog čaja ručno ušivenog u oblik cvijeta svilenim koncem.
Priprema: Kuglicu čaja stavite u veću prozirnu čašu ili stakleni čajnik. Vrućom vodom (između 90 i °95°C) prelijte kuglicu i pričekajte 20 sekundi da kuglica čaja upije vodu, zatim ulijte ostatak vode. Nakon 3 minute čaj je spreman za uživanje.
Kuglica čaja teži otprilike 7g.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Morska Poema: Brudet & Ricotta Gnudi
Savršen spoj okusa mora i kremastih tekstura. Ovaj elegantan i bogat recept donosi autentične morske arome i vrhunsku gastronomsku raskoš na vaš stol. Isprobajte ovaj sofisticirani spoj tradicionalnih i modernih okusa!
Mediteranska janjeća kruna u aromatičnoj korici
Pogledajte kako vrhunski Chefovi pripremaju Demi Glace umak s Harissinim SALSUS janjećim temeljcem