Poštovani, zbog povećanog broja narudžbi za vrijeme HARISSINOG rođendana, dostava može trajati malo više od uobičajenog (5 do 7 radnih dana), na čemu se unaprijed ispričavamo.
Sparoge 15 super-3.jpg
24.03.2024

Šparoge s hollandaise umakom

Vrijeme kuhanja: 15 min
Težina pripreme:
Količina: x4
Sastojci:
Priprema:

1.      Šparoge očistite, a ako je potrebno, ogulite ih pri dnu. 

2.      Prokuhajte u posoljenoj vodi kojoj ste dodali žličicu šećera, ne dulje od 10 minuta

3.      Šparoge ocijedite i uronite ih u ledenu vodu kako bi ostale zelene 

4.      Osušite ih na kuhinjskim ručnicima i po 5 komada omotajte u šnitu šunke

5.      Sva 4 zamotuljka poslažite na tanjur za serviranje.

6.      Hollandaise umak Home Chef lagano zagrijte i prelijte preko šparoga.

7.      Vlasac sitno nasjeckajte i pospite po šparogama. Servirajte odmah.  

 

Sparoge 7-2.jpg

Već kratka šetnja tržnicom nepogrešivo će nam reći da je proljeće tu, iako vrijeme vani baš i ne ide u prilog toj tvrdnji. Štandovi su prepuni prekrasnih sezonskih namirnica, a glavne zvijezde ovog kišovitog kraja travnja definitivno su šparoge. Bilo da odaberete one divlje ili pak uzgojene – bijele ili zelene, definitivno nećete pogriješiti. Istina, prilično su skupe, ali već će i jedan stručak biti dovoljan za slasno i zdravo predjelo kakvo smo vam danas pripremili.

Šparoge s hollandaise umakom tradicionalno su njemačko jelo, ali toliko su ukusne da su danas omiljene i često pripremane u čitavom svijetu. Ovo je jelo izvorno zamišljeno kao predjelo, ali uz malo kuhanih mladih krumpira i veliku lisnatu salatu može lako postati i lagano glavno jelo. 

Priprema ovog jela vrlo je jednostavna i brza, naročito ako pri ruci imate fantastičan gotovi hollandaise umak Home Chef koji će vam uštedjeti vrijeme koje biste inače potrošili žustro miješajući ovaj svilenkasti i osvježavajući umak na pari. 

 

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Recept za Piletinu s Pumpkin Spice.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Harissa_ramen_juhe_temeljci_3.jpg

HARISSA Ramen juhe i temeljci

​Ramen juha, tradicionalno japansko jelo koje je steklo svjetsku popularnost, simbol je bogatstva okusa i tekstura. HOME Chef program Harissa temeljaca i Ramen juhe oduševit će mnoge nepce!

Harissa na Instagramu