Vlasac rolice

Šifra artikla: 5000622
2,76 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Vlasac rolice

Šifra artikla: 5000622

Allium schoenoprasum

Najmanji član iz obitelji luka, najnježnijeg okusa, dolazi iz zona sjeverne polutke.

Vlasac je dugo bio samonikla divlja biljka koja je rasla po Europi i Sjevernoj Americi. Uzgoj vlasca u Europi počeo je tek u kasnom srednjem vijeku, a biljka je postala popularna tek u 19.st.

OKUS

Svi dijelovi vlasca imaju laganu aromu i ljutkasti okus luka.

UPOTREBLJAVAJU SE stabljike i cvjetovi.

KUPOVINA I ČUVANJE

Vlasac kupite u bolje opremljenim supermarketima ili ga posadite sami.

U stakleniku kupite zemlju te male lukovice rasporedite po njoj, ali u dovoljnim razmacima kako biste im osigurali dovoljnu opskrbu hranjivih tvari, vode i zraka.

Isjeckan i zamrznut sačuvat će popriličan okus, a može ga se koristiti ravno iz zamrzivača.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Vlasac ne bi trebalo kuhati s obzirom da se kuhanjem gubi njegov okus. Isjeckan nožem ili škarama može se dodavati mnogim jelima i salatama.

Njegov blagi okus luka, hrskava tekstura i svježi zeleni izgled oživjet će krumpir salatu i mnoge juhe, a daje i jednako pozitivnu notu bilo kojem biljnom umaku.

Postala je tradicija da se vlasac poslužuje s maslacem ili kiselim vrhnjem kao preljev za pečene krumpire. Umješan u čvrsti jogurt vlasac ribi s roštilja daje svježi okus.

Atraktivni, svijetli cvjetovi imaju ugodan okus luka te izgledaju dobro ako ih se posipa po salati od bilja ili ako ih se doda omletima.

BITAN za začinsku mješavinu od finih trava.

DOBAR s avokadom, kremastim sirevima, jelima od jaja, ribom i morskim plodovima, krumpirom, dimljenim lososom, korjenastim povrćem, tikvicama.

DOBRO SE KOMBINIRA s bosiljkom, krasuljicom, korijanderom, komoračem, paprikom, peršinom, estragonom.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1302 kJ/ 311 kcal
Masti 3.5 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.6 g
Ugljikohidrati 64.3 g
- od kojih šećeri 0 g
Proteini 21.2 g
Sol 0.070 g
Vlakna 26.2 g
Mapa okusa
Preporučamo
5000546 - Bio Sezam Crni
Prirodni sezam crni neoljušteni BIO
1,48 €
5000250 - Lavanda Cvjetovi
Lavanda cvjetovi
2,22 €
5000735 - Bio Sezam Bijeli Oljušteni
Prirodni sezam bijeli neoljušteni BIO
1,62 €
ASSORTED-TRUFFLES_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Selection Praline 12 Kom
21,24 €
Limenka Dumbir1.jpg
Limenka đumbir 30g
2,87 €
5001188 - Sol Zelena Hawaii Krupna Bamboo Jade
Sol zelena Hawaii krupna
2,61 €
1000075 - Sol Za Pommes Frites Hickory
Sol za pommes frites hickory
2,39 €
earl vanila.jpg
Rooibos Earl Vanilla
4,67 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu