Poštovani, zbog povećanog broja narudžbi za vrijeme HARISSINOG rođendana, dostava može trajati malo više od uobičajenog (5 do 7 radnih dana), na čemu se unaprijed ispričavamo.

Butterfly Pea Flower | plavi grašak | plavi čaj

Clitoria Ternatea | Blue Pea

Šifra artikla: 5001343
5,18 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Butterfly Pea Flower | plavi grašak | plavi čaj

Clitoria Ternatea | Blue Pea

Šifra artikla: 5001343

Clitoria ternatea - plavi grašak

Cvjetovi plavog graška stoljećima se upotrebljavaju u Vijetnamu i Tajlandu za pripremu čaja i drugih napitaka. Okus čaja ovog cvijeta sličan je okusu zelenog čaja, no nerijetko mu se dodaje đumbir, menta, med i voće. Ovaj čaj tradicionalni je napitak Južno Istočne Azije, te se konzumira poslije večere u svrhu opuštanja.

Specifičnost plave boje proslavila je ovaj cvijet, te ga donijela u sve krajeve svijeta.

Začin za bojanje koktela i gin tonica

Gin & Tonic, kokteli i drugi napitci uz dodatak ovog cvijeta poprimaju prekrasne plave nijanse. Dodatkom limunovog soka plave nijanse počinju tamniti, te postaju ljubičaste. No, igra ide dalje. Dodajte cvijet u vodu i napravite plave kockice leda. 

Čaj od plavog graška

Čaj od cvijeta plavog graška jednostavno je pripremiti. Evo koraka za pripremu ovog čaja:

Pripremite sastojke:

  • 1-2 čajne žličice sušenih cvjetova plavog graška (Clitoria ternatea)
  • 1 šalica vruće vode (oko 95°C)
  • Po želji: med, limun ili druge zaslađivače i dodatke

Kuhanje čaja:

  1. Prokuhajte vodu i ostavite da se malo ohladi kako ne bi bila previše vruća.
  2. Stavite suhe cvjetove plavog graška u šalicu ili čajnik.
  3. Prelijte cvjetove vrućom vodom i ostavite da se namaču 5-10 minuta, ovisno o željenom intenzitetu boje i okusa.

Dovršavanje i serviranje:

  • Procijedite čaj kako biste uklonili cvjetove.
  • Po želji dodajte med za slatkoću ili limun za osvježavajući okus. Dodavanjem limuna čaj će promijeniti boju iz plave u ljubičastu zbog reakcije s kiselinom.
  • Uživajte u svom aromatičnom i zdravom čaju od cvijeta plavog graška!

 

Postupak pripreme 1 litre čaja:
Količina: 4 TSP
Vrijeme namakanja: 5-10 min
Temperatura: 85-90° C
Bogat Bogat izvor antioksidansa
Mapa okusa
Preporučamo
5000781 - Kim Sjeme Prah
Kim prah
2,25 €
Salsus-LAMB.webp
SALSUS janjeća redukcija 1L | Demi-Glace
33,18 €
5002842 ''La Perla'' Perle Tiramisu 50g.jpg
''La Perla'' Perle Tiramisu 50g
7,90 €
5000998 - Sezam Tex Mex
Sezam Tex Mex
7,90 €
jasmin p. pearl bio.jpg
Jasmine Phoenix Pearl BIO
10,33 €
1000075 - Sol Za Pommes Frites Hickory
Sol za pommes frites hickory
2,39 €
La Perla Limoncello Meringue Box-2.webp
La Perla Box Limoncello & Meringue 145g
19,04 €
5000846 - Pomelo Ušećereni
Pomelo ušećereni
1,13 €
Product-image-sol z apečenu ribu.jpg
Začin za pečenu ribu
2,18 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Recept za Piletinu s Pumpkin Spice.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Harissa_ramen_juhe_temeljci_3.jpg

HARISSA Ramen juhe i temeljci

​Ramen juha, tradicionalno japansko jelo koje je steklo svjetsku popularnost, simbol je bogatstva okusa i tekstura. HOME Chef program Harissa temeljaca i Ramen juhe oduševit će mnoge nepce!

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu