Čili guajillo mrvljeni 1-3mm
5000-7000 SHU
Čili guajillo mrvljeni 1-3mm
5000-7000 SHU
Guajillo sušene chili papričice jedne su od najpopularnijih chili papričica u Meksiku. Plodovi ove biljke su grimizno crveni i imaju aromu bobica s malom naznakom borovine. Ljutina je slaba, te je zbog toga ova papričica univerzalna za korištenje u kuhinji.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.