Čili bird's eye cijeli

50.000 - 100.000 SHU (ljuta)

Šifra artikla: 5000158
2,22 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili bird's eye cijeli

50.000 - 100.000 SHU (ljuta)

Šifra artikla: 5000158

Bird's eye - ljuta čili papričica

Capsicum annuum

Sićušna Bird's eye čili papričica potječe iz Vijetnama, Kambodže, Tajlanda i okolnih zemalja, no u današnje vrijeme mogu se pronaći po cijelom svijetu.

Vjeruje se da se zovu Bird's eye (ptičje oko) zato što ih šire ptice na koje ne utječe ljutina papričice.

JAČINA: 50 000-100 000 SHU (ljuta)

OKUS

Čili Bird's Eye voljen je zbog svoje blage slatkoće i iznimne ljutine.

KUPOVINA I ČUVANJE

Kad sazru, papričice su uglavnom crvene boje, no mogu biti i žute, ljubičaste ili crne. Čuvati na zatvorenom i tamnom mjestu kako bi sačuvale okus.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Vrlo su popularne u zemljama iz kojih izvorno potječu te već nekoliko papričica jelima daje popriličnu ljutinu.

Omiljen je čili u Tajlandskoj kuhinji te ga koriste u pripremi currya i raznih salata, dok ga u Vijetnamu koriste za sambale i umake. 

Kroz povijest poznate su kao prirodno sredstvo protiv artritisa, reumatskih tegoba, nadutosti i zubobolje, a mogu poslužiti i kao repelent protiv insekata ako se pomiješaju s vodom.

Za jela od mesa, povrće, umake, pečenja, perad, ribu, juhe, divljač, tex-mex.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 40 kcal
Masti 0.4 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 8.8 g
- od kojih šećeri 5.3 g
Proteini 1.9 g
Sol 0.009 g
Vlakna 1.5 g
Mapa okusa
Preporučamo
piment zrno.jpg
Piment zrno (jamajkanski papar)
2,04 €
5000518 - Orange-Grapefruit-Mint
Orange Grapefruit Mint
3,87 €
5000655 - Baked Apple
Baked Apple - zeleni
3,93 €
Harissa poklon bon-4.jpg
“Poklon Bon” 50€
50,00 €
5000789 - Šećer Na štapiću Naranča
Šećer na štapiću naranča
1,26 €
latice-sarene-BIO-web.jpg
Latice šarene BIO
2,52 €
SALTED-PEANUT_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Pralina Slani Kikiriki - rinfuza
1,13 €
Mlinac -papar šareni.jpg
Mlinac papar šareni 50g
5,81 €
5000776 - Piskavica Prah
Piskavica prah
2,38 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
JAJA-BENEDICT_Blog-homepage-960x655px.jpg

Kraljevski doručak: Jaja Benedict

Hollandaise gotovi umak koji će vas oduševiti ne samo svojom kvalitetom, već i kao puno praktičnije i brže rješenje, pa u jajima Benedict doista možete uživati kada god to poželite.

vesna recepti-14.webp

Panirana puretina u sezamu i pistaciji s prilogom

Umjesto da naručujemo, pokušali smo sami rekonstruirati "take-away" recept za paniranu puretinu u sezamu i mljevenim pistacijama, rizi-bizi s ukiseljenim povrćem i coleslaw salatu s domaćom ljutom majonezom. Bilo je bolje od očekivanog, a vi nam javite svoje dojmove!

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu