Čili ancho mljeveni

1000 - 2000 SHU

Šifra artikla: 5000155
27,80 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili ancho mljeveni

1000 - 2000 SHU

Šifra artikla: 5000155

Capsicum annuum

Ancho papričica sušena je verzija poblano ili "narodne" papričice.

JAČINA: 1.000 - 2.000 SHU (blaga)

OKUS

Vanjska koža i meso ancho papričica imaju blagi, voćno-zemljasti okus po dimljenoj paprici sa slatkom do umjerenom ljutinom koja nevjerojatno obogaćuje okus mnogih jela. Vene i koštice su ljute.

KUPOVINA I ČUVANJE

Ako kupujete cijele papričice imate mogućnost razdvojiti ova dva izrazita okusa. Možete ih samljeti sa ili bez koštica ovisno o željenoj ljutini ili ih možete "vratiti u život" tako da ih prelijete kipućom vodom i pustite da stoje 20-ak minuta.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Sa samo 1.000 - 2.000 Scovila, usporedno sa 5.000 - 8.000 kod jalapeno papričica, ancho papričice izvrstan su dodatak jelima.

Ancho papričice su plosnate, smežurane te imaju oblik srca. Najslađa je sušena čili papričica i najčešće se upotrebljava kao baza za autentična meksička jela, enchilade, tamales, chile con carne i komercijalni čili prah.

Pomiješane s kiselim vrhnjem odličan su dodatak krumpiru kao i umak uz enchilade s piletinom.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 357.1 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 57.1 g
- od kojih šećeri 50 g
Proteini 14.3 g
Sol 0.035 g
Vlakna 14.3 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
1000004 - Arrabbiata Zacinska Mjesavina
Arrabbiata
11,08 kn
1000045 - Sol za pečenu ribu - gurmanska
Sol za pečenu ribu - gurmanska
12,00 kn
fancier.jpg
Tomato ketchup fancier than gourmet 355ml
76,12 kn
5001355 - čili Chipotle Mrvljeni 3-5mm
Čili chipotle mrvljeni 3-5mm
21,08 kn 16,86 kn
5000640 - Pina Colada
Pina Colada
19,00 kn
5000157 - Čili Bhut Joloki Prah 400.000 Shu
Čili bhut joloki prah
28,24 kn
cimet ceylon štapići 10cm.jpg
Cimet ceylon štapići 7,5cm BIO
19,21 kn
liquid smoke.jpg
Old Texas tekući dim hickory smoke 148ml
83,23 kn
5001046 - Prašak Za Pecivo Bio
Prašak za pecivo BIO
13,98 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-pavlove.jpg

Pavlove tortice s kremom

Pavlove tortice s okusom naranče ili limuna savršena su poslastica za kraj ljeta! 

Blog-homepage-tonka tart.jpg

Lagani ljetni tart

Lagani, kremasti tart s okusom aromatične tonke neće vas ostaviti ravnodušnima ovog ljeta.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram