Čili ancho mljeveni

1000 - 2000 SHU

Šifra artikla: 5000155
3,10 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili ancho mljeveni

1000 - 2000 SHU

Šifra artikla: 5000155

Capsicum annuum

Ancho papričica sušena je verzija poblano ili "narodne" papričice.

JAČINA: 1.000 - 2.000 SHU (blaga)

OKUS

Vanjska koža i meso ancho papričica imaju blagi, voćno-zemljasti okus po dimljenoj paprici sa slatkom do umjerenom ljutinom koja nevjerojatno obogaćuje okus mnogih jela. Vene i koštice su ljute.

KUPOVINA I ČUVANJE

Ako kupujete cijele papričice imate mogućnost razdvojiti ova dva izrazita okusa. Možete ih samljeti s ili bez koštica ovisno o željenoj ljutini ili ih možete "vratiti u život" tako da ih prelijete kipućom vodom i pustite da stoje 20-ak minuta.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Sa samo 1.000 - 2.000 Scovila, usporedno sa 5.000 - 8.000 kod jalapeno papričica, ancho papričice izvrstan su dodatak jelima.

Ancho papričice su plosnate, smežurane te imaju oblik srca. Najslađa je sušena čili papričica i najčešće se upotrebljava kao baza za autentična meksička jela, enchilade, tamales, chile con carne i komercijalni čili prah.

Pomiješane s kiselim vrhnjem odličan su dodatak krumpiru kao i umak uz enchilade s piletinom.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1493,6 kJ/ 357,1 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 57,1 g
- od kojih šećeri 50 g
Proteini 14,3 g
Sol <1 g
Vlakna 14,3 g
Mapa okusa
Preporučamo
jasmin p. pearl bio.jpg
Jasmine Phoenix Pearl BIO
10,33 €
Dreamy00001.jpg
Zdjelica "Dreamy"
26,29 €
Harissa poklon bon-4.jpg
“Poklon Bon” 50€
50,00 €
5000078 - Orange-Grapefruit
Orange Grapefruit
3,48 €
SALTED-CARAMEL_Product-image-800x600px.jpg
La Perla Pralina Slana Karamela - rinfuza
1,13 €
1000065 - Za'atar
Za'atar (zatar, zahtar, zaatar)
2,06 €
5000079 - Paprena Metvica
Paprena Metvica - Pepermint
3,37 €
5001188 - Sol Zelena Hawaii Krupna Bamboo Jade
Sol zelena Hawaii krupna
2,61 €
5000059 - Pai Mu Tan Bio
Pai Mu Tan BIO
7,47 €
Product-image-ribež muškatni.jpg
Ribež Muškatni Orah Bez Drške
5,51 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
JAJA-BENEDICT_Blog-homepage-960x655px.jpg

Kraljevski doručak: Jaja Benedict

Hollandaise gotovi umak koji će vas oduševiti ne samo svojom kvalitetom, već i kao puno praktičnije i brže rješenje, pa u jajima Benedict doista možete uživati kada god to poželite.

vesna recepti-14.webp

Panirana puretina u sezamu i pistaciji s prilogom

Umjesto da naručujemo, pokušali smo sami rekonstruirati "take-away" recept za paniranu puretinu u sezamu i mljevenim pistacijama, rizi-bizi s ukiseljenim povrćem i coleslaw salatu s domaćom ljutom majonezom. Bilo je bolje od očekivanog, a vi nam javite svoje dojmove!

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu