AKCIJA TJEDNA! GUS POSUĐE -20%!

Čili aleppo mrvljeni

10.000 SHU

Šifra artikla: 5000899
17,71 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili aleppo mrvljeni

10.000 SHU

Šifra artikla: 5000899

Capsicum annuum

Čili Aleppo dobio je naziv po gradu Aleppu sa sjevera Sirije, a u današnje vrijeme uzgaja se u Siriji i Turskoj. 

Koristi se na Mediteranu i u zemljama Srednjeg Istoka, a poznat je i pod nazivima Halaby papričica, pul biber i haleb biber

JAČINA: 10 000 SHU (umjerena)

OKUS

Ova umjereno ljuta papričica ima note kumina i voća, a često se uspoređuje s ancho čilijem od kojega je ljuća i više uljasta. 

KUPOVINA I ČUVANJE

U prošlosti se najviše uzgajala u Siriji, no zbog dugogodišnjem rata se počela uzgajati diljem svijeta, najviše u Turskoj, zbog čega je sada dostupna skoro svugdje u svijetu. 

Čuvati na zatvorenom i suhom mjestu.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Najučestalija uporaba aleppo čilija je u obliku zgnječenih pahuljica, koje su blaže i više uljaste od standardnih čili pahuljica, sa slanim notama. Za razliku od njih, ne sadrže sjemenke i unutarnje meso papričice zbog čega su blažeg okusa pa ih možete koristiti kao zamjenu za papriku. 

Aleppo je uobičajen srednjo istočki začin koji se tradicionalno koristi za začinjavanje mesa, grahorica, salata te za muhammara umak, a može se koristit kao bilo koja druga sušena crvena papričica.

Čak i malo aleppa će pojačati okus svegana vašem tanjuru, od tofu sira do kokica, a odličan je uz pileće marinade, grilano povrće i dresing za salate. 

Mapa podrijetla
Naša preporuka
Product-image-LIMONCINO.png
Balsam Limoncino 250ml
130,53 kn
1000066 - Mješavina za divljač
Mješavina za divljač
10,89 kn
1000062 - Začin za kiseljenje
Začin za kiseljenje
9,03 kn
Product-image-stalak.jpg
Začini Za Gin - Drveni Stalak Harissa
330,00 kn
ribljeg.jpg
Začin za pripremu ribljeg temeljca
9,91 kn
blooming jasmin.jpg
Zeleni čaj Blooming Tea Jasmin
23,62 kn
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
Product-image-SPRITZ.png
Balsam Spritz 250ml
130,53 kn
5000636 - Miami Ice
Miami Ice
23,81 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
denis-koktel.jpg

Orange Mate Five Spice

Idealan na dan kada vam treba osvježenje.

mouse-homepage.jpg

Čokoladni mousse bez jaja

Samo tri sastojka.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram