Russian Blend
Russian Blend
SASTOJCI: crni čaj
Prije nego je uvezen crni čaj iz Kine, sve do kraja 17 st., ljudi iz doba careva pili su “Sbiten”, napitak dobiven mješanjem vruće vode, meda i bilja. Danas je čaj najpopularniji bezalkoholni napitak u Rusiji.
Ovaj čaj nikako nije gruzijski iz davnih vremena, već je mješavina crnog čaja bazirana na starom ruskom receptu te je prikladna za posluživanje iz samovara.
Vrlo aromatičan, no ipak blag s primjetnom notom dima.
Recepti
Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.
Goodbye Summer : Domaće orecchiette od špinata
Domaće orecchiette od špinata • krema od špinata i češnjaka • burrata • crumble od bučinih sjemenki i Parmigiano Reggiana.
By Chef David Francesco Komadina
Ljetni vrt s crnom rajčicom, dinjom i Harissa Provansalskom soli
Ljetni vrt je lagana sezonska salata koja spaja sočnost rajčice, svježinu dinje i voćne note crne maline u elegantnu mediteransku kompoziciju.
Recept je osmislio chef David Francesco Komadina kao jednostavno, elegantno i osvježavajuće ljetno jelo koje se priprema za svega 15 minuta.