Chili Ancho - ganz

1.000 - 2.000 SHU

Artikelnummer: 5000154
1,57 €
Dieses Produkt ist zur Zeit nicht verfügbar
Mehrwertsteuer im Preis inbegriffen / Der Versand wird später berechnet

Chili Ancho - ganz

1.000 - 2.000 SHU

Artikelnummer: 5000154

Capsicum annuum

Der Ancho-Chili ist eine getrocknete Version der Poblano oder „normalen“ Chili.

STÄRKE: 1.000 - 2.000 SHU (mild)

GESCHMACK

Die äußere Schale und die Frucht der Ancho-Paprikaschoten haben einen milden, fruchtig-erdigen Räucherpaprikageschmack mit einer süßen bis mäßigen Schärfe, der den Geschmack vieler Gerichte unglaublich bereichert. Die Venen und Samen sind scharf.

KAUF UND LAGERUNG

Wenn sie ganze Paprikaschoten kaufen, haben Sie die Möglichkeit, diese beiden unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu trennen. Sie können sie je nach gewünschter Schärfe mit oder ohne Samen mahlen oder sie „wieder zum Leben erwecken“, indem sie sie mit kochendem Wasser übergießen und etwa 20 Minuten stehen lassen.

VERWENDUNG BEIM KOCHEN

Mit nur 1.000 – 2.000 Scovils, verglichen mit 5.000 – 8.000 für Jalapeno-Paprika, sind Ancho-Chilischoten eine hervorragende Ergänzung zu Gerichten.

Ancho-Chilischoten sind flach, faltig und herzförmig. Am süßesten ist die getrocknete Chilischote und wird am häufigsten als Basis für authentische mexikanische Gerichte, Enchiladas, Tamales, Chili con Carne und kommerzielles Chilipulver verwendet.

Mit Sauerrahm gemischt sind sie eine tolle Beilage zu Kartoffeln sowie als Soße für Enchiladas mit Hähnchen.

Nährwertangaben Durchschnittlicher Nährwert, pro 100 g
Energie 1493,6 kJ/ 357,1 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 57,1 g
- davon Zucker 50 g
Proteine 14,3 g
Salz <1 g
Ballaststoffe 14,3 g
Herkunftskarte
Unsere Empfehlung
chutney de Mangue.png.jpg
Mango Chutney - Bornibus 300g
13,61 €
Merry Christmas.jpg
Merry Christmas poklon kutija
35,99 €
Spicy Ramen Soup.webp
Home Chef Spicy Ramen 0,5l
8,60 €
Salsus-LAMB.webp
SALSUS janjeća redukcija 1L
33,18 €
Limenka Cafe de Paris.jpg
Cafe de Paris Dose 25g
2,81 €
Golden Mandarin-1.webp
Golden Mandarine Kräutertee mit Manuka
3,51 €
ginger_1.jpg
Ginger Teeset
66,40 €
coffee_tea_1l.jpg
Coffee/Tea Maker 1l
59,74 €
Limenka harissa no1-1 (1).jpg
Harissa No.1 Gewürzmischung Dose 55g
3,97 €
Product-image-800x600px.png
Gusseisen Twist Gewürzmühle Nussbaum S
52,15 €

Rezepte

Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.

Zeig mir alle Rezepte
Banner_recepti_peceno_pile_900x514px.jpg

Rezept für Hähnchen mit Pumpkin Spice

Genießen Sie dieses herbstlich inspirierte Gericht mit Harissa Pumpkin Spice Gewürz, ideal für gebratenes weißes Fleisch, Gemüse, Salate, Kaffee, heiße Schokolade sowie Kürbisgerichte und desserts!

Harissa_ramen_juhe_temeljci_3.jpg

HARISSA Ramen-Suppen und Brühen aus dem HOME Chef-Programm

Ramen-Suppe, ein traditionelles japanisches Gericht, das weltweit an Popularität gewonnen hat, ist ein Symbol für den Reichtum an Aromen und Texturen. Das HOME Chef-Programm mit Harissa-Brühen und Ramen-Suppen wird viele Gaumen erfreuen!

Rabatt gefällig?

Abbonieren sie unseren Newsletter um über Neuigkeiten in unserem Asortiment, spezielle Deals, Angebote und weitere zahlreiche Vorteile zu erfahren. Per E-Mail werden sie einen 10% Rabattcode erhalten.

E-mail Adresse eingeben
Würzen sie ihr Instagram