Citrus sinensis 'Cara Cara'

Eine Orangensorte mit großen, saftigen Früchten, die durch Kreuzbestäubung der Washington Navel-Orange und der Bahia-Orange aus Brasilien entstanden ist. Die Frucht ist groß, saftig und hat im Vergleich zu normalen Orangen einen leicht würzigen Geschmack.

Frische rote Orangen eignen sich hervorragend als frisch gepresster Saft, in Obstsalaten oder als Beilage zu Desserts. In herzhaften Gerichten wie Risotto, Fisch oder Spargel werden sie zur Geschmackserfrischung hinzugefügt.

Getrocknete Orangenscheiben können als Gewürz für Gin & Tonic, Cocktails und verschiedene Getränke verwendet werden. Sie sind auch eine schöne Dekoration für kulinarische Köstlichkeiten