Gelber Tee Kekecha
Gelber Tee Kekecha
Gelber Tee erhielt seinen Namen von der Farbe, die er während der Fermentation annimmt, wo er langsam oxidiert und einen milderen Geschmack ergibt als andere halbfermentierte Tees, wie z. B. Oolong.
Aufgrund der Herstellungsweise und seiner Seltenheit sowie seiner anregenden Wirkung und vielen angenehmen Eigenschaften war der Genuss dieses Tees lange Zeit ein Privileg buddhistischer Priester.
Unser Kekecha hat ein offenes, buntes Blatt in Bronze-, Gold- und Grüntönen, ähnlich wie Pai Mu Tan.
Der Aufguss hat eine Aprikosenfarbe und der Geschmack ist mild mit Papayatönen und versteckter Würze.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.

Rezept für Hähnchen mit Pumpkin Spice
Genießen Sie dieses herbstlich inspirierte Gericht mit Harissa Pumpkin Spice Gewürz, ideal für gebratenes weißes Fleisch, Gemüse, Salate, Kaffee, heiße Schokolade sowie Kürbisgerichte und desserts!