Home Chef Shoyu Ramen 0,5l
Home Chef Shoyu Ramen 0,5l
ZUTATEN: Ramenbrühe [Wasser, Fleischknochen (Schwein, Rind, Huhn), Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Ingwer], Mirin [Glukosesirup, Wasser, Essig, fermentierter Reiswein (Wasser, Reis, Alkohol, Salz, Reismalz), Zucker, Säureregulator Zitronensäure, Melasse], Sojasauce (Wasser, Soja, Weizengluten), Salz, Alkohol], Dashi [Wasser, Algen (Kombu, Seetang), Katsuobushi (Fisch)]
ALLERGENE: Soja und Sojaprodukte, glutenhaltiges Getreide, Fischereierzeugnisse.
Shoyu bedeutet auf Japanisch Sojasauce. Die Shoya-Ramen-Suppe des Küchenchefs wird mit Sojasauce und zwei reichhaltigen Basen zubereitet: Ramen und Dashi. Reis-Mirin-Wein verleiht einen besonderen, leicht süßlichen Geschmack.
| Energie | 180 kJ/ 43 kcal |
| Fett | 0.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 7.2 g |
| - davon Zucker | 5.7 g |
| Proteine | 2.3 g |
| Salz | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Rezepte
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