Premium grüner Pfeffer in Salzlake 60g
Premium grüner Pfeffer in Salzlake 60g
ZUTATEN: grüner Pfeffer, Salzlake (Wasser 80%, Alkoholessig 15%, Salz 5%)
Verwenden sie grüne Pfefferkörner in Salzlake, um den Geschmack von Fleisch (insbesondere gegrilltem und/oder rotem Fleisch) und Fisch, Pasteten sowie cremigen und weißen Saucen zu verbessern. Vor Gebrauch mit Wasser abspülen.
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.
| Energie | 775 kJ/ 184 kcal |
| Fett | 4,65 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,015 g |
| Kohlenhydrate | 8,01 g |
| - davon Zucker | 23,8 g |
| Proteine | 0,06 g |
| Salz | 0,011 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
Meerespoesie: Brudet & Ricotta Gnudi
Die perfekte Mischung aus Meeresaromen und cremigen Texturen. Dieses elegante und reichhaltige Rezept bringt authentische maritime Aromen und exquisiten kulinarischen Genuss auf Ihren Tisch. Entdecken Sie diese raffinierte Fusion traditioneller und moderner Aromen!
Mediterrane Lammkrone in aromatischer Kruste
Entdecken Sie, wie Top-Köche eine Demi-Glace-Sauce mit Harissa’s Salsus-Lammfond zubereiten.