Chili Urfa Biber grob gemahlen
7500 SHU
Chili Urfa Biber grob gemahlen
7500 SHU
ZUTATEN: Urfa-Chilischote (99,5%), Pflanzenöl, Salz
Capsicum annuum
Urfa-Pfeffer, auch Isot-Pfeffer genannt, ist zerstoßene, getrocknete Chilischote. Die Chilischote ist nach der Region in der Türkei, in der sie angebaut wird (Urfa), und dem türkischen Wort für Pfeffer (Biber) benannt.
Er wird üblicherweise mit Schokoladen-, Rosinen- und Kaffeearomen (rauchig, süß und sauer) beschrieben.
Urfa-Chili wird traditionell für Gerichte wie Kebabs und Gemüseeintöpfe verwendet. Er eignet sich auch hervorragend für Marinaden oder als Zugabe zu Soßen.
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
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