Skeppshult Gusseisenprodukte

• Gute und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Funktioniert auf allen Wärmequellen

• Hergestellt in Schweden

• Handgefertigt, jedes Produkt ist ein Unikat

• Lange Lebensdauer. 25 Jahre Garantie

• Nur natürliche Inhaltsstoffe

• Mit der Zeit wird es immer besser

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Wir müssen zugeben, dass aus Schweden nie etwas kam, das nicht die Welt, die wir bis dahin kannten, in den Schatten stellte. Das skandinavische Land hat es geschafft, nicht nur neue Dinge, sondern auch völlig neue Lebensweisen zu erfinden.

Erinnern sie sich, wie wir früher mit großen Stadtplänen aus Papier gereist sind, auf die wir die Orte gezeichnet haben, die wir besuchen wollten? Ja, das war die Zeit vor GPS, als uns ein schwedischer Innovator gerettet hat, indem er uns kleine Städte in die Handfläche gelegt hat, mit einer realistischen Darstellung unseres aktuellen Standorts und des Weges zum gewünschten Ort.

Sie werden vielleicht überrascht über die Tatsache sein, dass Skype in Schweden erfunden wurde. Aufgrund der hohen Telefonrechnungen, die sich aus der Entwicklung des internationalen Handels ergaben, wurde dies zu einer Gelegenheit der Erfindung. Und so rationalisierten sie die Kosten, verbesserten aber auch die Qualität der Kommunikation, ohne die wir uns unser Leben heute nicht mehr vorstellen können.

Auch wir haben die Qualität schwedischer Produkte erfasst und die Kombination der besten Werte erkannt.

Ein nachhaltiger Mechanismus zur Herstellung von einzigartigem Gusseisengeschirr in einer Sandform

Skeppshult-Geschirr stellt eine Kombination aus Tradition dar, wobei jedes Produkt von Hand aus den hochwertigsten Naturmaterialien auf einem vollständig ökologisch nachhaltigen Produktionsmechanismus hergestellt wird, der für alle Öfen, Herde und Induktionsplatten geeignet ist.

Schweden, einer der größten Eisenexporteure der Welt, kombinierte dieses Naturmaterial mit mehr als 2,06 % Kohlenstoff und anderen Naturmaterialien, wodurch eine extrem feste Lösung namens Gusseisen entstand, die hohen Temperaturen standhält und die Langlebigkeit des Produkts gewährleistet.

Damit dieses Material die Form annimmt, in der es in unsere Häuser gelangt, hat Skeppshult der Herstellung von Sandformen besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Jede Form wird speziell für einen Handguss des Gusseisenmaterials bei über 1500 Grad hergestellt, wodurch wir einzigartige Geschirrstücke erhalten. Nachdem der Druck aus der Form abgelassen wurde, wird der Sand recycelt und für die erneute Herstellung der Form für die nächste Herstellung eines einzigartigen Skeppshult-Produkts vorbereitet.

Doch damit ist die Magie noch nicht zu Ende. Um jedes Produkt vor äußeren Schäden zu schützen und Gusseisen eine natürliche und nicht klebende Eigenschaft zu verleihen, wird ihm natürliches Rapsöl zugesetzt. Und es gibt eine Garantie, dass jedes ihrer Gerichte im Skeppshult so sein wird, wie sie es sich vorgestellt haben.

Die Signatur höchster Qualität wird durch hohe Produktionsstandards sichergestellt. Wenn das Produkt diese nicht erfüllt, recycelt Skeppshult es und gibt es durch alle Phasen zurück, um die Ewigkeit zu gewährleisten, die sie seit 1906 versprechen.

Erhaltung der Nährstoffe

Wir achten auf unsere Gesundheit, indem wir Lebensmittel sorgfältig auswählen, aber die Zubereitung von Mahlzeiten stellt auch eine große Herausforderung dar, wenn es darum geht, die Qualität der Vitamine, Mineralien und anderer Bestandteile der Lebensmittel zu bewahren. Der Markt ist überschwemmt mit Geschirr aus Aluminium und Kunststoff, das bei hohen Temperaturen seine schlechten Eigenschaften auf die von uns zubereiteten Mahlzeiten überträgt. Damit präsentieren wir ihnen unsere Auswahl für die Zubereitung von Köstlichkeiten in Töpfen, Pfannen und anderen Skeppshult-Teilen, die für die Gesundheit aller Generationen unbedenklich sind.

Verwendung

Bei der ersten Verwendung von Gusseisen ist Einbrennen mit Öl geboten, wir empfehlen, alle Metallteile mit einer dünnen Ölschicht zu bestreichen und auf dem Herd zu erhitzen, bis sie anfangen zu rauchen und dann aufhören zu rauchen. Diesen Vorgang können sie zwei- bis dreimal wiederholen. Bei Gusseisenprodukten, die keinen Holzgriff haben, können sie diesen Vorgang im Backofen bei höchster Temperatur durchführen. Das geriffelte Grilleisen und die Waffelpfanne sollten sie am besten mit einem Pinsel bestreichen, um die gesamte Oberfläche zu bedecken.

Gusseisen erhitzt sich relativ gleichmäßig und speichert die Wärme gut, was es ideal zum Grillen von Fleisch macht. Beim Braten muss das Gusseisen gut erhitzt und eingeölt werden. Das Fleisch wird so lange gebraten, bis es sich von selbst von der Oberfläche löst, Sie dürfen es nicht mit Gewalt abkratzen. Erst wenn es sich von selbst gelöst hat, können sie es wenden.

Einbrennen

Gusseisen ist porös, sodass es Öl aufnimmt und die Poren schließt. Dieser Vorgang wird „Einbrennen“ genannt und verleiht dem Geschirr ähnliche Eigenschaften wie Teflon.

Am Anfang sollte man das Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten vermeiden, da diese die Antihaftbeschichtung zerstören. Erst wenn die Pfanne gut eingebrannt ist, ist das Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln kein Problem. Bewahren sie die Lebensmittel nach dem Kochen jedoch nicht für längere Zeit in Gusseisengeschirr auf.

Spülen

Vermeiden sie das häufige Spülen von Gusseisengeschirr mit starken Reinigungsmitteln. Am besten schrubben sie das noch warme Geschirr unter fließendem Wasser mit einem normalen Schwamm oder einer Bürste, und wenn etwas verkratzt ist, verwenden sie anstelle von Spülmittel Kochsalz, das sie erhitzen und abspülen.

Nach dem Spülen ist es sehr wichtig, das Geschirr gut abzutrocknen, vorzugsweise auf dem Herd, und es nach dem Trocknen von allen Seiten mit einer dünnen Ölschicht zu bestreichen und dann auf dem Herd zu erhitzen, bis es nicht mehr raucht. Wenn sie diesen Vorgang abbrechen, während das Geschirr noch raucht, bildet sich eine dünne klebrige Schicht auf dem Geschirr – ist aber keine große Sache.

Es ist wichtig zu beachten, dass Gusseisen im Gegensatz zu anderem Geschirr mit der Zeit immer besser wird und dieser Prozess des Erhitzens mit Öl nach der Reinigung allmählich unnötig wird und das Geschirr eine glänzende, glatte Schicht erhält und somit noch schöner wird.

Wenn das Gusseisen Rostspuren entwickelt, sollte es mit Salz und Wasser geschrubbt werden, bis der Rost entfernt ist, und der Einbrennvorgang wiederholt werden.

Mischen sie sorgfältig ausgewählte Zutaten mit unseren Premium-Gewürzen und verwöhnen ihre Familie und Freunde mit himmlischen Mahlzeiten in dem Skeppshult-Geschirr, das wir ihnen im Webshop anbieten.

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Unsere Empfehlung

Stellen sie die gusseiserne Grillplatte auf ihren Herd und schaffen sie ein Erlebnis natürlicher Grillatmosphäre, denn durch die Kombination von köstlichem Essen und dieser Platte entstehen genau solche Aromen, die sie nicht gleichgültig lassen werden. Vervollständigen sie das Erlebnis mit einer Grillpfanne, in der sie einfache Beilagen oder Fleisch aufbewahren können, um den Tisch zu komplettieren.

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Am Ende haben wir ein kleines Teil übrig gelassen, in das all die Magie passt, die sie für ihre Gerichte brauchen. Geben sie unsere Harissa-Premiumgewürze in eine mittelgroße oder kleine Gusseisenmühle, drehen sie sie ein paar Mal und fügen sie unsere Gewürze zu allen Gelegenheiten hinzu. Bewahren sie die überschüssigen Gewürze im oberen Behälter der Mühle auf, wo sie geduldig auf ihre nächste Gelegenheit warten.

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Jedes Gusseisenprodukt von Skeppshult, das sie in unserem Harissa-Geschäft kaufen, kann an die nächste Generation weitergegeben werden, denn Qualität ist etwas, das ewig währt.