Kaffir lime

Šifra artikla: 5000892
17,55 kn
Proizvod trenutno nije dostupan
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Kaffir lime

Šifra artikla: 5000892

Citrus hystrix

Poznat još i pod imenom makrut lime, kaffir je tropska Azijska grmolika biljka s aromatičnim lišćem i zelenim plodovima nalik limeti. 

OKUS

Okus je citrusno delikatan i poprilično intezivan.

UPOTREBLJAVA SE svježi i suhi listovi, plod.

KUPOVINA I ČUVANJE

Sušeni listovi mogu se koristiti 6 - 8 mjeseci.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Kaffir listovi tradicionalno daju citrusast okus kuhinji južnoistočne Azije, a najčešće se koriste na Tajlandu, Laou i Kambodži. 

U Vijetnamskoj i Indonezijskoj kuhinji dodaju se uz piletinu te ih koriste kako bi se smanjio odor kuhanih puževa.

Korica ploda koristi se kao dodatak curry pastama i stir-fry jelima na Tajlandu gdje im dodaje fini aromatičan okus citrusa, dok se na Madagaskaru i Mauricijusu dodaje u rum. Na Kambodži kao poslasticu možete pronaći i ušećerenu verziju korice. 

DOBRI s galangalom, čilijem, đumbirom, kokosovim mlijekom, zelenim povrćem, piletinom. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 66.7 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 13.3 g
- od kojih šećeri 0 g
Proteini 1.7 g
Sol 0.0100 g
Vlakna 3.3 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
Product-image-crni prah češnjak.jpg
Češnjak crni prah
52,12 kn
5000236 - Klinčić Mljeveni
Klinčić mljeveni
15,49 kn
Product-image-crema klasik.jpg
Mussini klasična glazura 150ml
58,45 kn
5000671 - Zeleni čaj Lung Ching Bio
Lung ching BIO
60,08 kn
mussini balzamični ocat.jpg
Balzamični ocat Mussini 500ml
26,47 kn
1000034 - Kuhano Vino
Kuhano vino
18,50 kn
5000387 - Rinfuza Ocat Crvena Naranča
Rinfuza ocat crvena naranča
36,33 kn
5000063 - Ayurveda Women's Activity
Ayurveda Women's Activity
23,10 kn
Product-image-mahune epruveta.jpg
Vanilija mahuna Madagaskar 16/18 u epruveti
39,99 kn
5001272 - Mužar A5p-M3 Mramorni Polirani čoko 170mm
Mužar A5p-M3 mramorni polirani čoko 170mm
275,00 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-bananapumpkinbread.jpg

Jesenski banana bread

Zasladite jesen s ovim apsolutnim hitom - kruhom od banane i bundeve. 

Blog-homepage-krastavci.jpg

Brzi i jednostavni domaći kiseli krastavci

Ovaj recept dat će krastavcima savršenu ravnotežu slanog i ljutog s daškom slatkih nota!

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram