Soda bikarbona

Šifra artikla: 5000990
9,75 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Soda bikarbona

Šifra artikla: 5000990

Natrijev hidrogenkarbonat, NaHCO3

Soda bikarbona, tj. natrijev hidrogenkarbonat, jedna od najčešćih stvari koje pronalazimo u kuhinji. Ovaj bijeli prah je slabo topljiv u vodi, a pretežito se koristi u pripremi kolača i peciva. 

OKUS

Ponekad opisan kao blago gorak, rijetko se može osjetiti, a koristi se za poništavanje kiselosti. 

UPOTREBLJAVA SE u prahu.

KUPOVINA I ČUVANJE

Može se pronaći u skoro svakom dućanu ili prodavaonici začina. Čuvajte ju zatvorenu u posudi na suhom mjestu jer brzo upija mirise u sebe.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Koristi se za dizanje tijesta te se dodaje mješavinama za kolače, peciva ili palačinke. U reakciji s mlaćenicom, octom, medom, jogurtom ili limunovim sokom kreira reakciju gdje dolazi do ispuštanja ugljikovog dioksida koji time “podiže” tijesto i stvara mekanu strukturu.

Osim u pekarstvu, koristi se u proizvodnji pjenušavih pića, umjetnih mineralnih voda, u kozmetici, a može poslužiti i za čišćenje kućanstva.

Ljudi ju često znaju piti u mješavini s vodom da bi smanjili žgaravicu, a pomaže i pri čišćenju usne šupljine. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 0 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 0 g
- od kojih šećeri 0 g
Proteini 0 g
Sol 27.36 g
Vlakna 0 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
Product-image-kava siva.jpg
Kapsula Nespresso Argento Srebrna 1 Kom
3,20 kn
grownups.jpg
Tomato ketchup for grownups 355ml
72,64 kn
1000045 - Sol za pečenu ribu - gurmanska
Sol za pečenu ribu - gurmanska
12,00 kn
1000004 - Arrabbiata Zacinska Mjesavina
Arrabbiata
11,08 kn
bio papar benglaski.jpg
Papar bengalski BIO
21,25 kn
5000390 - Rinfuza Ocat Trešnja
Rinfuza ocat trešnja
36,33 kn
5001359 - Kava Oro Cream
Kava Oro Cream
32,09 kn
klinčić cijeli.jpg
Klinčić cijeli
16,64 kn
Product-image-a4p-m3.jpg
Mužar A4p-M3 mramor choco 130mm
179,00 kn
cimet cassia 8 cm.jpg
Cimet cassia štapići 8cm
11,70 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-bananapumpkinbread.jpg

Jesenski banana bread

Zasladite jesen s ovim apsolutnim hitom - kruhom od banane i bundeve. 

Blog-homepage-krastavci.jpg

Brzi i jednostavni domaći kiseli krastavci

Ovaj recept dat će krastavcima savršenu ravnotežu slanog i ljutog s daškom slatkih nota!

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram