Rajčica rezana

Šifra artikla: 5000505
1,66 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Rajčica rezana

Šifra artikla: 5000505

Solanum Lycopersicum

Rajčica je jednogodišnja povrtna biljka, bliži srodnik krumpiru. Naziva se još pomidor, paradajz, paradižnik, zlatna jabuka, tomat, jabučica. Rajčica se tradicionalno svrstava u povrće, no iz perspektive botaničara smatra se voćem.

Rajčica potječe iz Južne Amerike, a u Europi postaje poznata sredinom 16. st.

Ljekovito djelovanje rajčice nalazi se prije svega u plodovima koji su bogati vitaminom C, karotinom, vitaminom B1, a ima i vitamina E. Sok od rajčice snižava krvni tlak.

OKUS

Rajčica je mješavine kiselog i slatkog okusa, a to ovisi o porijeklu i uvjetima rasta poput kolicine sunca, kiše, temperature i vrste tla.

UPOTREBLJAVA SE svježa rezana, sušena ili u prahu.

KUPOVINA I ČUVANJE

Svježe rajčice je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi jer predugim držanjem u frižideru mogu izgubiti okus, dok se sušene i u prahu trebaju držati na zatvorenom suhom mjestu. 

UPOTREBA U KULINARSTVU

Rajčice su odlične za umake, poput pesto rosso ili bolognese, ili kao nadjev za pizzu i bruscette, a od njih se može napraviti i juha. 

Grilane na roštilju ili tavi su izvrstan izbor kao prilog uz meso. 

Savršene su za osvježavajuće ljetne salate u kombinaciji s mozzarelom ili svježim povrćem.

U prahu, mogu poslužiti za bojanje hrane i dekoraciju jela.

DOBRA za jela od riže, tjestenine, juhe, umake, za bojanje hrane.

DOBRE U KOMBINACIJI s bosiljkom, origanom, lukom, sirom, vlascem, čilijem, paprom.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 258 kcal
Masti 3 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.4 g
Ugljikohidrati 56 g
- od kojih šećeri 38 g
Proteini 14 g
Sol 0.0107 g
Vlakna 12 g
Mapa okusa
Preporučamo
5000685 - Creme D'orange
Creme D'orange
5,24 €
kopar sjeme.jpg
Kopar sjeme
1,35 €
5000610 - Vanilija Bourbon Prah
Vanilija bourbon prah BIO
29,52 €
Šalica gus s tanjurićem.jpg
Gus šalica s tanjurićem 0,15 L
23,09 €
5000563 - Sol Kamena Halit Granule 2-5mm
Sol kamena halit granule 2-5mm
2,55 €
Mlinac -papar šareni.jpg
Mlinac papar šareni 50g
5,81 € 4,94 €
5000664 - China Special Gunpowder
China Special Gunpowder Tea
3,17 €
5000026 - Cikla Prah
Cikla u prahu
1,58 €
LA-PERLA-NERA_BIANCAProduct-image-800x600px.jpg
La Perla Selection Praline
5,31 €
Saara čajnik Mat plavi.jpg
Čajnik "Saara" plavi mat
40,17 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Blog-homepage-taljanska jela3.jpg

Špageti aglio, olio e peperoncino

Špageti s češnjakom, uljem i ljutom papričicom klasično su jelo talijanske tradicije – jednostavno, ukusno i ono najbitnije brzo gotovo. 

Blog-homepage-čakalaka.jpg

Chakalaka - Južnoafrički pikantni prilog od povrća

Osvježavajući pikantni prilog od rajčice i graha koji će izazvati vaše okusne pupoljke! 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu