Telefonski broj HARISSA WEB SHOP-a je promijenjen; birajte na tipkovnici pozivni za Zagreb 01 i slova HARISSA ili 01/ 42 74 772. Slobodno nam pošaljite svoj upit na mail: info@harissa.hr Radne nedjelje provjerite na našem webu pod / POSLOVNICE.

Malina prah

Šifra artikla: 5000319
9,77 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Malina prah

Šifra artikla: 5000319

Sastav: dehidrirana malina u prahu, kukuruzni škrob.

Rubus idaeus

Malina je voće ružičasto crvene boje koje raste ljeti, a koristi se jos od doba Starog Rima za hranu, medicinske svrhe i boju. 

Često se spominje kao jedna od “superfood” namirnica, bogata je vitamina i primamljiva okusom i izgledom te je jedno od omiljenih voća tokom ljeta.

OKUS

Zrele maline su mekane teksture te slatkog i blago kiselog okusa. 

UPOTREBLJAVA SE svježa, smrznuta i u prahu.

KUPOVINA I ČUVANJE

Zrele maline treba pojesti u roku nekoliko dana od branja jer one ne sazrijevaju nakon što se uberu, dok zaleđene mogu stajati do godinu dana. Prah treba čuvati na zatvorenom mjestu bez vlage, može trajati i do dvije godine.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Malina u prahu odlično je bojilo za tjestenine, kolače i biskvite. Može se dodavati u koktele, kao i u dry rub mješavinu začina za perad. 

Također je odlična za dodavanje u sladolede, smoothije i milkshakeove koje oboji u predivnu ružičastu nijansu te doda slatki okus i vitamine. 

Može se koristiti i za zgušnjavanje jela te kao dodatak jelima azijske kuhinje.

DOBRA JE s čokoladom, mlijekom, žitaricama, divljači, peradi.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1265 kJ/ 303 kcal
Masti 4 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0.1 g
Ugljikohidrati 36 g
- od kojih šećeri 30 g
Proteini 8 g
Sol 0 g
Vlakna 44 g
Mapa okusa
Preporučamo
Sharky cjediloArtboard 2.webp
Plutajuće cjedilo za čaj Sharky
18,13 €
blooming jasmin.jpg
Blooming Tea Jasmine
2,63 €
Salsus_temeljac_Ramen_Shoyu_1L.jpg
Ramen Shoyu Soup 1l Salsus
12,40 €
Product-image-crnikalsikčaj.jpg
Winter romance
4,78 €
1000080 - Mješavina Od Bilja Za Dipove
Mješavina od bilja za dipove
3,21 €
Salsus_temeljac_Ramen_spicy_1L.jpg
Ramen Spicy Soup 1l Salsus
12,40 €
Limenka Chimichurri1.jpg
Limenka chimichurri 30g
2,93 €
Tartinade de tomates sechees.png.jpg
Namaz od sušene rajčice - Bornibus 240g
8,11 €
5002576_1.jpg
Vrećica torbica zelena
2,65 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Mediterrane Lammkrone in aromatischer Kruste.jpg

Mediteranska janjeća kruna u aromatičnoj korici

Pogledajte kako vrhunski Chefovi pripremaju Demi Glace umak s Harissinim SALSUS janjećim temeljcem 

 
 
 

Banner_recepti_peceno_pile_900x514px.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu