Poštovani, zbog povećanog broja narudžbi za vrijeme HARISSINOG rođendana, dostava može trajati malo više od uobičajenog (5 do 7 radnih dana), na čemu se unaprijed ispričavamo.

Luk komadići

Šifra artikla: 5002500
2,06 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Luk komadići

Šifra artikla: 5002500

ALERGENI: kikiriki i proizvodi od kikirikija, orašasti plodovi, celer i proizvodi od celera, gorušica i proizvodi od gorušice, sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama.

Allium cepa

Mnogi arheolozi, botaničari i historičari vjeruju da luk potječe iz centralne Azije, dok drugi vjeruju da se luk prvo pojavio na području Irana i zapadnog Pakistana.

Luk je Egipćanima simbolizirao vječnost, a zakapali su ga zajedno s faraonima. U luku su vidjeli vječni život zbog njegove anatomije, odnosno kružnica, koje se mogu vidjeti kad se luk prepolovi. Freske luka pojavljuju se na unutarnjim zidovima piramida i grobnicama novog i starog kraljevstva.

OKUS

Luk je osebujnog i jakog karakterističnog okusa, slatkastog i kiselkastog, sličnog češnjaku. 

UPOTREBLJAVA SE svježi, u prahu, granulama.

KUPOVINA I ČUVANJE

Svježi luk kupujte na tržnicama i u supermarketima, a može se kupiti kao mladi luk i sušeni luk. Sušeni luk je suh izvana, ali svjež iznutra te može biti žute i ljubičaste boje, a pazite da nema ogrebotine ili masnice. 

Takav luk može trajati tjednima, a držite ga na hladnom i suhom mjestu, dok u prahu i granulama luk u istim uvjetima može trajati mjesecima. 

UPOTREBA U KULINARSTVU

Luk je jedan od rijekih sastojaka koji se mogu pronaći u svakoj kuhinji svijeta, a mogu biti kuhani, pečeni, prženi, kuhani, sušeni i svježi. 

Francuzi obožavaju juhu od luka, dok se u Britaniji kisele te jedu u pubovima uz pivu. 

Luk u prahu i granulama možete koristiti svugdje gdje biste inače koristili luk kao pojačivač okusa. Odličan je uz razne tjestenine, pizzu, umake i uz meso. Može se dodavati u salate i juhe, a super je u kombinaciji sa svježim ili kuhanim povrćem i uz salatu. 

Uz čili i biljne začine, odlično paše uz omlete i guacamole. 

DOBAR JE s većinom začina, mesom, povrćem, salatama, umacima, tjesteninom. 

Mapa okusa
Preporučamo
1000013 - Chili Con Carne
Chilli Con Carne (Chili)
2,63 €
5000026 - Cikla Prah
Cikla u prahu
2,64 €
5000664 - China Special Gunpowder
China Special Gunpowder Tea
3,17 €
Mlinac Grill Fish Classic1.jpg
Mlinac Grill Fish Classic 60g
5,58 €
5000412 - Papar Sečuan Zrno
Papar sechuan zrno (sichuan)
7,00 €
5000564 - Sol Perzijska Plava Granule 2-5mm
Sol perzijska plava granule 2-5mm
2,52 €
5002224.jpg
Mlinac Sol Maestral 80g
4,74 €
papar-timut_Product-image-800x600px.jpg
Papar Timut BIO
4,51 €

Recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Svi recepti
Recept za Piletinu s Pumpkin Spice.jpg

Pečeno pile s Pumpkin Spice

Uživajte u ovom jelu inspiriranom jeseni i Harissa Pumpkin Spice začinom, savršenim za pečeno bijelo meso, povrće, salatu, kavu, vruću čokoladu, jela i slastice na bazi bundeve!

 

 

Harissa_ramen_juhe_temeljci_3.jpg

HARISSA Ramen juhe i temeljci

​Ramen juha, tradicionalno japansko jelo koje je steklo svjetsku popularnost, simbol je bogatstva okusa i tekstura. HOME Chef program Harissa temeljaca i Ramen juhe oduševit će mnoge nepce!

Želite li 10% popusta?

Saznajte na vrijeme sve o novitetima u ponudi, posebnim akcijama i promocijama i ostvarite brojne pogodnosti. Prijavite se na Harissin Newsletter. PROMO KOD s popustom 10% dobit ćete na svoj e-mail.

Unesite email
Harissa na Instagramu