AKCIJA DO KRAJA MJESECA! SVE KAVE -20%!

Lan smeđi BIO

Šifra artikla: 5000731
12,00 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Lan smeđi BIO

Šifra artikla: 5000731

Linum usitatissimum

Lan se uzgaja još od prapovijesti, a od same biljke koriste se sjemenke za prehranu te sama stabljika za izradu tekstila. Također, lan se često upotrebljava i za dobivanje ulja.

Bogate su vlaknima i Omega 3 kiselinama, a zbog njihove kvalitete čak je tokom povijesti bilo naređeno podanicima kralja Karla Velikog da ih jedu.

OKUS

Lan je svijetlo smeđe ili zlatne (žute) boje te uljastog i blago orašastog okusa bez mirisa.

UPOTREBLJAVAJU SE sjemenke.

KUPOVINA I ČUVANJE

Preporuča se kupovina lana koji je zapakiran u tamnije ili neprozirne vrećice jer na svjetlosti gubi na nutritivnoj vrijednosti te se može pokvariti.

Da se ne pokvari, treba ga čuvati na hladnom i suhom mjestu bez dodira sa svjetlošću te tako mogu trajati do godinu dana. Mljevene sjemenke lana traju do godinu dana, nakon čega gube okus.

UPOTREBA U KULINARSTVU

U sj. Indiji se sjemenke lana prže te se jedu s rižom, malo vode i soli te se koriste u pripremi currya s kozjim mesom. 

Za zdravije verzije muffina i palačinki koristite mljeveni lan, a može i poslužiti i u mješavini za pohanje piletine.

U veganskoj i vegeterijanskoj prehrane koriste se kao zamjena za jaja u receptima jer spajaju sastojke.

Odličan su nutritivni dodatak uz jutarnje žitarice, jogurt ili zobenu kašu te se koriste za pripremu kruha sa sjemenkama. Koristite ga u umacima, humusu i smoothijima kako bi dobili gušću teksturu. Super se slažu s grilanim povrćem i salatama.

DOBAR JE s piletinom, orašastim voćem, jogurtom, žitaricama, salatama. 

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 2236 kJ/ 534 kcal
Masti 42.2 g
- od kojih zasićene masne kiseline 3.7 g
Ugljikohidrati 28.9 g
- od kojih šećeri 1.5 g
Proteini 18.3 g
Sol 0.030 g
Vlakna 27.3 g
BIO BIO
Mapa podrijetla
Naša preporuka
5000636 - Miami Ice
Miami Ice
23,81 kn
1000066 - Mješavina za divljač
Mješavina za divljač
10,89 kn
ribljeg.jpg
Začin za pripremu ribljeg temeljca
9,91 kn
Product-image-SPRITZ.png
Balsam Spritz 250ml
130,53 kn
Product-image-stalak.jpg
Začini Za Gin - Drveni Stalak Harissa
330,00 kn
Product-image-LIMONCINO.png
Balsam Limoncino 250ml
130,53 kn
1000062 - Začin za kiseljenje
Začin za kiseljenje
9,03 kn
blooming jasmin.jpg
Zeleni čaj Blooming Tea Jasmin
23,62 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
denis-koktel.jpg

Orange Mate Five Spice

Idealan na dan kada vam treba osvježenje.

mouse-homepage.jpg

Čokoladni mousse bez jaja

Samo tri sastojka.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram