Hren prah

Šifra artikla: 5000208
10,84 kn
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Hren prah

Šifra artikla: 5000208

Amoracia rusticana

Hren u prahu je pikantan prah koji se obično miješa u umake na bazi vrhnja i jaja, kao što je majoneza, kiselo vrhnje i mileram kako bi dobili izvrsne ljute dipove.

Korijen se suši i fino melje u prah.

OKUS

Ima jak, oštar i pikantan okus sličan wasabiu.

UPOTREBLJAVA SE u svježi ribani ili u prahu.

KUPOVINA I ČUVANJE

Hren možete kupiti svježi te ga odmah naribati jer ne može stajati dulje od tjedan dana, dok hren u prahu čuvajte u zatvorenoj posudi na tamnom mjestu. 

UPOTREBA U KULINARSTVU

Kod pripreme raznih namaza, a mnogi ga preferiraju jer je lagan za doziranje.

Korijen hrena bliski je rođak gorušice i sadrži nadražujuća ulja koja su zaslužna za pikantnost po kojem je poznat prah. Ukoliko se korijen ne osuši te takav smrvi, prisutne kemikalije se počnu raspadati i nametnu gorak umjesto ljut okus.

Hren u prahu uobičajeno se koristi kod pripreme umaka i dipova koji nisu kuhani. Kuhanje uzrokuje raspadanje prisutnih ulja koja daju ljutinu. S druge strane ako volite okus hrena, a manje njegovu pikantnost, možete koristiti prah i u kuhanim jelima.

BITAN ZA izvrstan umak uz govedinu umiješajte prah u mileram ili punomasno kiselo vrhnje i posolite po želji.

DOBAR U kombinaciji kod kuhane govedine poslužene s umakom od hrena. Ako imate hren u prahu pri ruci možete napraviti vlastiti umak u sekundi koji će često imati bolji okus od kupljenih dipova i umaka.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 48 kcal
Masti 0.6 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 11.2 g
- od kojih šećeri 8 g
Proteini 1.2 g
Sol 0.42 g
Vlakna 3.4 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
papar rozi.jpg
Papar rozi zrno
20,48 kn
Product-image-homechef kokošji temeljac.png
Home Chef Pileći Demi Glace 250ml
44,31 kn
Product-image-GIN TONIC.png
Balsam Gin Tonic 250ml
130,53 kn
5000412 - Papar Sečuan Zrno
Papar sechuan zrno
32,57 kn
5001359 - Kava Oro Cream
Kava Oro Cream
32,09 kn
5000387 - Rinfuza Ocat Crvena Naranča
Rinfuza ocat crvena naranča
36,33 kn
5001357 - Kava Super Bar
Kava Super Bar
45,29 kn
Product-image-muscovado light.jpg
Šećer muscovado light
17,07 kn
5000761 - đumbir Ušećereni Rinfuza Kockice 8-16mm
Đumbir ušećereni
10,85 kn
5000066 - Ayurveda Kapha Stimulirajući
Ayurveda Kapha Stimulirajući
22,92 kn

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
Blog-homepage-medenjaci recept.jpg

Tradicionalni, mekani i pahuljasti - medenjaci

Medenjaci, tradicionalni mekani i pahuljasti keksići s cimetom i medom omiljeni su obiteljski recept!

Blog-homepage-bananapumpkinbread.jpg

Jesenski banana bread

Zasladite jesen s ovim apsolutnim hitom - kruhom od banane i bundeve. 

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram