Poštovani, zbog većeg obujma vaših narudžbi ispričavamo se na mogućem dužem čekanju. Vaša Harissa!

Čili bhut joloki prah

400.000 Shu

Šifra artikla: 5000157
3,82 €
PDV je uključen u cijenu / Dostava će biti obračunata kasnije

Čili bhut joloki prah

400.000 Shu

Šifra artikla: 5000157

Capsicum chinense × Capsicum frutescens

Bhut jolokia čili je poznat je pod mnogim imenima kao: "duh", čili bih jolokia, zmija čilija, naga jolokia ili naga morich.

Raste na sjeveroistoku regije Assam u Indiji. Ovaj čili drži 2. mjesto na svijetu najljućih čili paprika. Do početka 2010. god. smatrao se najljućim čilijem na svijetu. Čili je preko 100 puta ljući od jalapeno čilija i 400 puta ljući od Tabasco umaka.

JAČINA: 855,000 –1.041.427 SHU (ekstremno) 

OKUS

Prvi okus koji ćete primijetiti je jaka slatko ljuta aroma, a ljutina "udari" nakon 30-45 sekundi te se kroz 10 minuta sve više pojačava, zato budite jako pažljivi kada radite s njom.

KUPOVINA I ČUVANJE

Najbolji način za očuvanje okusa svježih papričica je zamrzavanje, a sušene držite na zatvorenom i tamnom mjestu. Ako koristite svježe, preporučujemo da nosite masku i rukavice te pri kuhanju duge rukave jer mogu opeći kožu.

UPOTREBA U KULINARSTVU

Bhut Jolokia koriste se kao hrana i začin, a može se koristiti cijela svježa i sušena te u prahu.

Upotrebljava se za currye i chutneye, a popularna je s puretinom i sušenom ribom. Možete je dodati uz rajčice te u salsa umake. 

Za ljuta jela od mesa, povrće, umake, pečenja, perad, ribu, divljač i tex-mex.

Nutritivna tablica Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvoda
Energija 0 kJ/ 40 kcal
Masti 0 g
- od kojih zasićene masne kiseline 0 g
Ugljikohidrati 7 g
- od kojih šećeri 4 g
Proteini 2 g
Sol 0 g
Vlakna 2 g
Mapa podrijetla
Naša preporuka
web_biseri-ruzicasti.jpg
Perle za torte Biseri Ružičasti
1,52 €
web_posip-zeleni.jpg
Šećerni posip za torte Zeleni
3,04 €
200kn_Product-image-800x600px.jpg
Poklon Bon 200kn
26,54 €
5000184 - Đumbir Komadići
Đumbir Komadići
2,80 €
zelena_Product-image-800x600px.jpg
Torbica Zelena
16,05 €
web_posip-ruzicasti.jpg
Šećerni posip za torte Ružičasti
3,04 €
1000097 - Pumpkin Spice
Pumpkin spice
1,78 €
crvena_Product-image-800x600px.jpg
Torbica-Čaj Crvena
13,27 €
web_posipbijeli3.jpg
Posip za torte Bijeli
1,98 €
web_posip-azurni.jpg
Posip za torte Azurni
1,98 €

Najnoviji recepti

Donosimo provjerene recepte naših omiljenih jela, gastro savjete i prijedloge kako najbolje sljubiti začine i namirnice za potpuni užitak, za sva osjetila.

Pogledajte sve recepte
pfeffer1_Blog-homepage-960x655px.jpg

Biftek u umaku od papra

Home Chef umak od četiri vrste papra će vas poštedjeti sati iskuhavanja goveđeg temeljca i vrhnja, a rezultat će biti fantastičan, vjerujte nam!

kesten_Blog-homepage-960x655px.jpg

Parfe torta od kestena

Torta koja se ne peče! Oduševit će sve goste, a posebno je draga djeci.

Prijavite se na newsletter

Prijavite se za primanje naših novosti! Saznajte tako na vrijeme sve o novitetima u ponudi ili posebnim akcijama i promocijama.

Unesite email
Začinite Instagram