Garam Masala Dose 35g

Gewürzmischung für Indische Gerichte

Artikelnummer: 5002552
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Garam Masala Dose 35g

Gewürzmischung für Indische Gerichte

Artikelnummer: 5002552

ZUTATEN: Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Senfkörner, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter

ALLERGENE: Erdnüsse und Erdnussprodukte, Nüsse, Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte, Sesam und Sesamprodukte, glutenhaltiges Getreide.

Garam Masala, auch bekannt als „scharfe Gewürzmischung“, ist in ganz Indien und auf dem indischen Subkontinent weit verbreitet. Diese Mischung ist nicht scharf wie Chili, das einem den Mund verbrennen würde; Stattdessen ist es warm, voller aromatischer Noten und hat eine milde Würze. Es verleiht Gerichten oft einen einzigartigen Charakter und soll Glücks- und Wohlbefindensgefühle fördern.

Wie viele andere wichtige Bestandteile der indischen Küche wurde Garam Masala im Laufe der Jahrhunderte in benachbarten Ländern und Regionen angenommen und adaptiert. Daher gibt es für diese Gewürzmischung hunderte verschiedene Rezeptvarianten.

Garam Masala basiert auf der Gewürzmischung Tandoori Masala.

Diese Mischung eignet sich hervorragend für die Verwendung in kräftigen Fleisch- und Geflügelgerichten. Sie können es verwenden, indem sie es vor dem Garen in das Fleisch einreiben, für Marinaden und in verschiedenen Soßenzubereitungen.

Nährwertangaben Durchschnittlicher Nährwert, pro 100 g
Energie 1310 kJ/ 313 kcal
Fett 10,99 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,75 g
Kohlenhydrate 45,32 g
- davon Zucker 6,01 g
Proteine 12,99 g
Salz <1 g
Ballaststoffe 0 g
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Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.

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