Chimichurri Dose 30g
Südafrikanische Gewürzmischung
ALLERGENE: Sellerie und Sellerieprodukte, Senfsamen und Senfsamenprodukte.
Die Argentinische Gemüse- und Gewürzmischung für Grillgerichte, Bratkartoffeln, Saucen, Marinaden und Salate.
Chimichurri ist eine berühmte südamerikanische Sauce. Diese Soße verbindet man hauptsächlich mit dem Grillen und Marinieren von Speisen.
CHIMICHURRI-MARINADE
Um die Marinade zuzubereiten, mischen sie gleiche Teile Olivenöl und Rotweinessig und rühren sie die Harissa-Chimichurri-Mischung nach Geschmack ein. Lassen sie es einige Stunden (am besten über Nacht) ruhen, damit sich die Aromen vermischen. Nach Belieben mit Salz und rohem braunem Zucker würzen.
CHIMICHURRI SAUCE
Um Chimichurri-Sauce zum Servieren mit Grillgerichten zuzubereiten, mischen sie jeweils zwei Esslöffel Öl, Essig und Harissa-Chimichurri-Gewürz und fügen sie so viel Wasser hinzu, dass die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Kurz aufkochen lassen. Optional können sie in dünne Streifen geschnittene Tomaten und frische Paprika hinzufügen. Die Soße kalt servieren.
GUT ZUM Grillen, Fleischgerichten, Marinaden, Salaten, Dips.
| Energie | 1097 kJ/ 262 kcal |
| Fett | 3.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 40.4 g |
| - davon Zucker | 31.6 g |
| Proteine | 12.7 g |
| Salz | 4.44 g |
| Ballaststoffe | 27 g |
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.
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