Entdecken sie unser Angebot
Reduktionen, auch bekannt als Demi-Glace, sind spezielle Fonds, die sorgfältig reduziert werden, um reichhaltige, konzentrierte und dicke Basen zu erhalten – perfekt für die Zubereitung verschiedener Saucen und Bratensäfte.
Die Reduktionen von Home Chef und Salsus werden aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt.
Der Prozess beginnt mit dem Anrösten aller Zutaten, gefolgt von einem langen langsamen Kochvorgang und schließlich einer Reduktion um zwei Drittel.
Neben frischem Fleisch und Gemüse wird ihr reiches Aroma durch eine Vielzahl von Gewürzen wie Rosmarin, Thymian, Lorbeerblatt, Nelken und mehr verstärkt – je nach Art der Brühe.
Sie sind ideal für Eintöpfe und Saucen und verleihen ihren Gerichten eine harmonische Geschmacksfülle.
Entdecken sie unser gesamtes Sortiment mit detaillierten Beschreibungen und Zutatenlisten!
Sag es Harissa mit... ❤️
Verschenken Sie dieses Valentinstag Wärme, Fürsorge und Genuss mit den besonderen Tees und Gewürzen von Harissa.
Ob Sie mit fruchtigen Noten verführen, mit harmonischen Kräutern beruhigen oder mit würzigen Aromen Herzen erwärmen möchten – finden Sie den perfekten Geschmack, Duft und sogar den Namen des Tees für Ihre Liebesgeschichte.
Bereiten Sie ein liebevolles Frühstück zu und schenken Sie sich selbst und Ihren Liebsten das Gefühl von Wärme, Zärtlichkeit und Liebe!
Frohen Valentinstag wünscht Ihnen HARISSA! ❤️
Rezepte
Wir bieten ihnen bewährte Rezepte unserer Lieblingsgerichte, kulinarische Tipps und Ratschläge, wie sie Gewürze und Zutaten am besten kombinieren können, um ein umfassendes Sinneserlebnis zu schaffen.

Rezept für Hähnchen mit Pumpkin Spice
Genießen Sie dieses herbstlich inspirierte Gericht mit Harissa Pumpkin Spice Gewürz, ideal für gebratenes weißes Fleisch, Gemüse, Salate, Kaffee, heiße Schokolade sowie Kürbisgerichte und desserts!